Συνταγές Μαγειρικής

Υλικά: Μισό πακέτο μακαρόνια (π.χ. σπαγγέτι, φουσίλι) 2 κ.σ. βούτυρο αγελάδας ή γάλακτος 2 κ.σ. τυρί κρέμα (π.χ. Φιλαдельφια) 1 κ.γ. πάστα σκόρδου 4 κ.σ. ζουμί από τα μακαρόνια Αλάτι...

Υλικά: 5-10 κεφάλια σκόρδο (ανάλογα την ποσότητα που θέλετε) 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι (λευκό ή κόκκινο, ανάλογα τις προτιμήσεις σας) 3-4 κουταλιές...

Υλικά 12 Βανίλιες φρούτα 1 κούπα ζάχαρη 300 γραμ. 2 Αυγά 1/2 Κουταλάκι μπέικιν Σόδα 2 Κουταλάκια του γλυκού λάδι 1/2 Κούπα γιαούρτι 1 Κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις Εκτέλεση Καταρχήν πλύνουμε...

Υλικά 3 αυγά βανιλλίνη Ζαχαρη-170γρ. κεφιρ όλυμπος 3,2%-125 ml. Φυτικό έλαιο-125 ml. Χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι (εγώ πρόσθεσα μόνο χυμό λεμονιού). Αλεύρι -200 γρ. Μπεικιν-1 κουταλάκι του γλυκού. ✅Εκτέλεση: Χτυπήστε τα αυγά...

Τυρόπιτα γιορτινή. Την έφτιαχναν στην Τέμενη στις γιορτές ή σε τραπέζια, (επειδή θέλει πολλά υλικά). Υλικά που θα σας χρειαστούν: 10 φύλλα κρούστας (λεπτά) 600 γραμμάρια φέτα 400...

Το σάμαλι είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό με μακρά ιστορία. Η απαλή υφή του, το άρωμα του σιμιγδαλιού και το γλυκό του σιροπιού το...

Η φάβα, ένας θησαυρός της μεσογειακής διατροφής, μεταμορφώνεται σε έναν απαλό και κρεμώδη πουρέ, ιδανικό για ένα ελαφρύ και υγιεινό γεύμα. Υλικά: 300 γραμμάρια φάβα 1 κρεμμύδι,...

Υλικά: 1,5 - 2 κιλά ξερά κρεμμυδάκια (κοκκάρι, εσαλότ) 1 κιλό μοσχάρι (χτένι, ποντίκι, ελιά) κομμένο σε μερίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 κουταλάκι του...

Υλικά: 3 κιλά αλεύρι για τσουρέκι (Μύλοι Αγίου Γεωργίου) 1 κιλό και 1 φλιτζάνι ζάχαρη 12 αυγά 6 φακελάκια μαγιά των 8 γραμμαρίων 500 γραμμάρια λιωμένο, ζεστό βούτυρο 1 κιλό...

Τα γιουβαρλάκια αυγολέμονο είναι ένα κλασικό ελληνικό φαγητό που μας θυμίζει τις γεύσεις της μαμάς. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ζεστό και χορταστικό...