Τηγανιτοί Κεφτέδες με χοιρινό κιμά
Είναι τα πιο αγαπημένα, πιο συχνά φαγητα σε κάθε οικογένεια, στις διάφορες παραλλαγές τους.
Υλικά:
Χοιρινός κιμάς: 500 γρ
Αυγό: 1 τεμ.
Κρεμμύδι: 1 κεφάλι
Πάπρικα/πιπέρι: (ανάλογα με το...
Μηλόπιτα Τάρτα
Υλικά 🛒
Ζύμη:
500g Απλό Αλεύρι
250g αλατισμένο βούτυρο, σε κυβάκια
2 Κρόκοι Αυγών
5 κουταλιές της σούπας γάλα
1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού
1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού
3...
Παγωτό Βανίλια με μέλι και γάλα
Χωρίς ζάχαρη χωρίς αυγά 3 υλικά
Η συνταγή που δίνει ένα αποτέλεσμα αριστούργημα είναι της κας Matula Giasirani
Υλικά:
400 γρ. γάλα εβαπορέ (1 μεγάλο)
3 κουτ. σ....
Κρέμα καραμελέ με καρυδόπιτα
Υλικά
Για την καραμέλα
• 1 ποτήρι παρά 1 εκατοστό ζάχαρη 11/2 κουταλιά χυμό λεμονιού
• 11/2 κουταλιά νερό
Για την κρέμα
• 6 αυγά
• 1/2-2/3 ποτηριού ζάχαρη
• 2...
Ντοματόπιτα με φέτα
Υλικά:
450 γρ φύλλα κρούστας για πίτες (ή 12 φύλλα αν τα φτιάξετε μόνοι σας)
5 ντομάτες
5 κρεμμύδια
3 πράσινες πιπεριές
200 γρ φέτα τυρί
100 γρ βούτυρο
Πιπέρι μαύρο
Αλάτι...
Τυρόπιτα με Ανθότυρο και Φέτα
Υλικά:
Γέμιση:
1/2 κιλό ανθότυρο
300 γρ φέτα, θρυμματισμένη
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
3 αυγά
1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο
Ζύμη:
9 φύλλα Χρυσή Ζύμη ή Κανάκη για σφολιάτα (λεπτά)
Ελαιόλαδο για το άλειμμα των...
Προφιτερόλ Ταψιού με Πτι Μπερ
Υλικά:
Για τη λευκή κρέμα πατισερί:
800 ml γάλα
1 ποτηρι νερού ζάχαρη + 1/4 ποτηριού ζάχαρη
2 κρόκους αυγών (χτυπημένους)
2 κ.σουπας άνθος αραβοσίτου βανίλια
3 κ.σούπας αλεύρι
200 ml...
Λουκάνικα Πατάτας
Τα Λουκάνικα Πατάτας είναι η τέλεια επιλογή! Φτιαγμένα από τριμμένες πατάτες, μπαχαρικά και αρωματικά βότανα και μπεικον τα Λουκάνικα Πατάτας είναι γευστικά, χορταστικά και...
Τηγανητά Κολοκυθάκια
Υλικά:
2 μέτρια κολοκυθάκια
Αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι
100 γραμμάρια σκληρό τυρί (π.χ. γραβιέρα, κεφαλογραβιέρα, παρμεζάνα)
1 κουταλάκι του γλυκού ξερός μαϊντανός
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
4 αυγά
100...
Σοκολατίνα με έτοιμο Παντεσπάνι
Τα παντεσπάνια αυτά είναι όντως σαν αφρός και ταιριάζουν τέλεια για γρήγορες και νόστιμες τούρτες. Η συνταγή που προτείνεi η κα Παλμιρα Αριστου για...