Συνταγές Μαγειρικής

Η ζεστή, πλούσια μυρωδιά από το καβουρδισμένο καρύδι και το αρωματικό κονιάκ που ανακατεύεται με το κακάο στον πάγκο της κουζίνας σάς μεταφέρει αμέσως...

Θα ερωτευτείτε αυτά τα μπιφτέκια μελιτζάνας με γραβιερα με τραγανή επικάλυψη τριμμένης φρυγανιάς και τυρώδη γέμιση που σερβίρεται με μια πλούσια, αλλά απλή σάλτσα...

Πολλές φορές οι σούπες λαχανικών βγαίνουν άτονες ή τα λαχανικά χάνουν τη ζωντάνια τους, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη σταδιακή προσθήκη των...

Αυτά τα διάσημα ρολάκια με Κανέλα και κρέμα είναι η απόλυτη γλυκιά αμαρτία που θα κάνει την κουζίνα σας να μοσχοβολήσει και την καρδιά...

Η Κοτόσουπα είναι ελαφριά και πεντανόστιμη! Μια κλασική και αγαπημένη συνταγή, ιδανική για τις κρύες μέρες ή όταν αναζητούμε ένα θρεπτικό και εύκολο γεύμα....

Μια συνταγή που συνδυάζει την απλότητα με την απόλυτη γευστική απόλαυση! Υλικά: 100 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα (54-55% κακάο) 25 γραμμάρια βούτυρο 1 αυγό (μεσαίο) 80 γραμμάρια καστανή ζάχαρη (ή...

Υλικά 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2 πρασα ψιλοκομμένα 500 γρ. σπανάκι, χονδροκομμένο 4 αυγά 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό κλασικό 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 ml νερό 250...

Η χοιρινή τηγανιά με πατάτες είναι από εκείνα τα φαγητά που θέλουν καλό σοτάρισμα και υπομονή στο σιγανό μαγείρεμα. Το χοιρινό παίρνει γεύση από...

Συστατικά Μπακαλιάρος - 1 κιλό Στραγγιστό γιαούρτι - 400 g Σκόρδο - 3 σκελίδες. Αλάτι - ανάλογα με τη γεύση Μαύρο πιπέρι (αλεσμένο) - για γεύση άνηθος - κατά βούληση Ηλιέλαιο...

Υλικά 4 φακελάκια (40 γρ.) βανίλιας στιγμής 200 γρ. κορν φλάουρ 2 λίτρα γάλα 3 βανιλίνες 250 ml κρέμα γάλακτος για σαντιγί 150 γρ. ζάχαρη Βάσεις: μπισκότα πτι-μπερ ή σφολιάτα Εκτέλεση Αφαιρέστε περίπου...