Ιδιαίτερες συνταγές

Γλυκόξινη Μαρμελάδα με κόκκινο κρεμμύδι Συστατικά 1 κιλο και 800 γρ Κόκκινα κρεμμύδια καθαρισμένα στη μέση κομμένα σε φέτες 2 φύλλα δάφνης 2 ξυλάκια κανέλας 110 gr σουλτανίνες (χρυσές...

Μπισκότα-παξιμάδια με σταφίδες Συστατικά Μοιράζομαι μια συνταγή που θα σας φανεί χρήσιμη στις δύσκολες στιγμές μας: απλή, γρήγορη, εξαιρετικά νόστιμη και με μεγάλη διάρκεια. Σήμερα θα μιλήσουμε...

Κρεμούλα Λεμονιού Υλικά 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι αλεύρι αραβοσίτου (κορν φλάουερ) 2 ½ φλιτζάνια βραστό νερό 2/3 του φλιτζανιού χυμό λεμονιού Ξύσμα από ένα λεμόνι Εκτέλεση Βάζουμε τη ζάχαρη και το...

Το Παραδοσιακό Τραγανό Κανταΐφι είναι ένα γλυκό που συνδυάζει την τραγανή ζύμη με την πλούσια γεύση της γέμισης και το μελωμένο σιρόπι, δημιουργώντας ένα...

Τα σπιτικά μπισκότα. Συστατικά: ✓ 2 αυγά ✓1 φλιτζάνι ζάχαρη ✓250 γρ βούτυρο ✓1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ✓1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια ✓1,5 φλιτζάνια αλεύρι Πώς να τα φτιάξω: 1_ Βάζουμε...

Kέικ ασπρόμαυρο στο ταψί Yλικά 5 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 3-4 φλιτζάνια του τσαγιού σπορέλαιο 1-2 βανίλιες 300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (6...

Σφολιάτες γεμιστές Σήμερα ετοιμάζουμε σφολιάτες με κεφίρ. Είναι τόσο νόστιμα που δεν μένουν πολύ! Προϊόντα: Σφολιάτα: Βούτυρο - 250 γρ Κεφίρ - 1 φλιτζάνι (250 ml) Μπέικιν πάουντερ - 1...

Καραμελωμένη μηλόπιτα Χθες το βράδυ δεν μπορούσα να κοιμηθώ κι έτσι έφτιαξα μια μηλόπιτα😜 Υλικά Για τη ζύμη 250 γρ αλεύρι 00 160 γρ ζάχαρη 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 80 ml...

Καλησπέρα φίλοι 🥰🍾🍷 Η αγαπημένη μου δραστηριότητα είναι το ζύμωμα ζύμης. Καμιά φορά μου έρχεται η έμπνευση αυθόρμητα και σηκώνω τα μανίκια, όπως σήμερα, για...

Ριζότο με κάστανα Υλικά 2 μερίδες 140 γρ. ρύζι Arborio ή Carnaroli 100 γρ. κάστανα (εγώ χρησιμοποιώ προβρασμένα) 1 κ.σ. κουκουνάρι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 κύβο ζωμο λαχανικών 800 ml ζεστο...