Ιδιαίτερες συνταγές

Υλικά 2 μεγάλα μήλα 2 πορτοκάλια χυμό και ξύσμα (προτιμήστε βιολογικά και ακέρωτα) 3 κ.σ σιρόπι Αγαύης ή μέλι 2 χούφτες καρύδια χονδροσπασμένα 6 κ.σ λάδι καρύδας (άοσμο) κανέλα (χρησιμοποίησα...

Σήμερα σας έχω τον απόλυτο χριστουγεννιατικο συνδυασμό, αγκαλιασμενο απο ένα κέικ για να συνοδεύσετε τον καφέ ή το τσάι σας δίπλα στο τζάκι ή...

Υλικά 250γρ αλεύρι 1/2 φακελάκι μαγιά 1/2 φλ γάλα χλιαρό 2 κσ ζάχαρη 1/2 κγ αλάτι 1 αυγό 2 κσ βούτυρο τυρί γραβιέρα Αμφιλοχίας σε λεπτά μπαστουνάκια ή τριμμένο (ή άλλα τυριά...

Οι λουκουμάδες μήλου είναι ένα γλυκό που σίγουρα θα λατρέψετε, αφού αποτελούν μια απλή και γρήγορη λύση για ένα διαφορετικό σνακ ή επιδόρπιο. Μέσα...

Υλικά Έχω έτοιμα πλυμένα και κομμένα 1 κιλό σέλινο χοντρό , 1-2 σελινόριζες αν έχω (αυτή τη φορά δεν είχα) 2 πράσα 1 ξερό κρεμμύδι, χοιρινό λαιμό κομμένο σε μερίδες/κομμάτια...

Το **Σουφλέ με Ψωμί του Τόστ** είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Είναι...

Συστατικά 100 ml ελαιολάδου 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου 550 γραμμάρια / φασόλια πράσινα φρέσκα ή κατεψυγμένα 2 μικρές ντομάτες ψιλοκομμένες 2 κουταλιές της σούπας ντοματοπελτέ 2 κολοκυθάκια κομμένα...

Υλικά 500 γραμ μούστο 400 γραμ ζάχαρη 350 χυμό πορτοκάλι 400 σπορέλαιο 4 κουταλάκια του γλυκού σόδα 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο 2 φακελάκια μπεικιν 2 κιλά αλεύρι...

Υλικά 500 γρ. βούτυρο 4 κούπες ζάχαρη 4 αβγά 2 κεσεδάκια γιαούρτι των 200 γραμ το χυμό και το ξύσμα 2 πορτοκαλιών 2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια...

Υλικά 3-4 κουτ. σούπας σάψιχο φρέσκο, μόνο τα φυλλαράκια 3 πατάτες 2 αυγά 1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι, τριμμένο 3 κουτ. σούπας φρυγανιά, τριμμένη 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κρεμμύδι, τριμμένο 2 κουτ....