Μακαρόνια Φούρνου
Μακαρόνια Φούρνου
Υλικά
ζυμαρικά - 1 πακέτο (400 γρ.)
αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
νερό - 2 λίτρα
τυρί - 200 γρ
βούτυρο -...
Iνδικό με οτι λαχανικά έχετε στο σπίτι(ή και με κοτόπουλο -γαρίδες)
Iνδικό με οτι λαχανικά έχετε στο σπίτι(ή και με κοτόπουλο -γαρίδες)
Υλικα για 2 ατομα
Ενα κρεμμυδι
Ενα μπουκετο κουνουπιδιου ή μπροκολο
Μια μεγαλη γλυκοπατατα
Δυο μετρια καροτα
Ενα...
Σκοπελίτικη Πίτα
Σκοπελίτικη Πίτα
Υλικά
500 γρ αλέυρι (κιτρινο κοσκινισμένο)
αλάτι 1 1/2 κουτ γλ
Ξύδι 1 1/2 κουτ γλ
Ελαιόλαδο 1 1/2 κουτ σουπ
Ζάχαρι 1 πρέζα
νερό 300 γρ χλιαρο
φέτα 400...
Σουτζουκάκια…Αυτά λιώνουν στο στόμα σας
Σουτζουκάκια
Χυμώδη Σουτζουκάκιαπου έχουν ψηθεί αργά στο φούρνο, ενώ η εκπληκτική σάλτσα σιγοβράζει στη φωτιά, στη συνέχεια χύνεται πάνω από τα Σουτζουκάκια, καλυμμένα με αλουμινόχαρτο...
“Μουσακάς” με κολοκυθάκια…Κάτι γρήγορο, αλλά πολύ νόστιμο!
"Μουσακάς" με κολοκυθάκια!
Υλικά
1 κιλό κολοκύθια
500 γραμμάρια κιμά
1 ματσακι φρέσκα κρεμμύδια
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 ντομάτα πουρέ
μαϊντανό, αλάτι
4 αυγά
350 γρ κρέμα γάλακτος
Παρασκευή:
Τα κολοκυθάκια κόβονται σε κύβους...
Σφουγγάτο το Μυτιληνιό
Το Σφουγγάτο το Μυτιληνιό είναι ένα πιάτο που θυμίζει έντονα σφουγγάτο Κύθνου, αλλά η προσθήκη του λαδοτυριού του δίνει μια ξεχωριστή, πικάντικη γεύση. Είναι...
Μελιτζάνα με κιμά και τυρί!
Μελιτζάνα με κιμά και τυρί!
Σήμερα σας προσφέρω ένα πολύ γευστικό πιάτο. Όπως είπα και πριν, έχω ανέβει σε μερικές συνταγές μελιτζάνας και να η...
Κρέας με πατάτες / απλό και νόστιμο
Κρέας με πατάτες
Μοσχαρίσιο κρέας με πατάτες σε γρήγορη έκδοση, παρασκευάζονται εύκολα και είναι νόστιμο και συνοδεύετε με οποιοδήποτε σαλάτα.
Συστατικά
Μοσχάρι -1 κιλό
Πατάτες -1kg
Πελτέ ντομάτας -1...
Μοσχαράκι Κατσαρόλας με μυρωδικά σβησμένο σε κρασί
Μοσχαράκι Κατσαρόλας
Συστατικά:
1 κιλό μοσχάρι ολόκληρο. (Ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να σας το κόψει)
1 σκελίδα σκόρδο
2 μικρά κρεμμύδια
1/2 μπαστούνι σέλινο
1 καρότο
Φρέσκο δεντρολίβανο για γεύση.
Φρέσκο...
Μπουτάκια κοτόπουλο τυλιγμένα σε μπέικον στο φουρνο
Μπουτάκια κοτόπουλο στο φουρνο ένα αλμυρό και νόστιμο πιάτο, ιδανικό για ένα πλήρες δείπνο. Μαγείρεψα τα μπούτια κοτόπουλου μαζί με μερικές πατάτες για να...