Κύρια Πιάτα

Μοσχαράκι με μελιτζάνες στο φούρνο Υλικά 600 γρ μοσχάρι ποντίκι, σπάλα ή χτένι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. μοσχαρίσιο ή χοιρινό κιμά 2 κ.σ. αλεύρι 2 κ.σ. πελτέ τομάτας 3/4 κούπας...

Συστατικά : 1/2 κγρ γαρίδες μεσαίες, καθαρισμένες 1/2 κιλό ζυμαρικά ταλιατέλλες - χυλοπίτες (περισσότερο ή λιγότερο, ανάλογα με το μέγεθος της οικογένειας) 6 -8 σκελίδες σκόρδου, σύμφωνα...

Υλικά Για τα μπιφτέκια 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι στον χοντρό τρίφτη, 2 σκελίδες σκόρδο στον ψιλό τρίφτη, 1 αυγό, 1 χούφτα μαϊντανό 3 με 4...

Ζυμαρικά με μία πεντανόστιμη σάλτσα Λίστα συστατικών: 1 πακέτο ζυμαρικά που θα επιλέξετε 1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο 1 κουτ. αποξηραμένο δεντρολίβανο 340 γρ ντομάτες σε κύβους...

Οι Πέννες Τρικολόρε στο Φούρνο είναι ένα πιάτο που θα λατρέψει όλη η οικογένεια! Με τη μοναδική τους εμφάνιση, τα τρία χρώματα, και την...

Τα κεφτεδάκια κοκκινιστά αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής οικογένειας αλλά η συγκεκριμένη εκδοχή με το ούζο απογειώνει τη γεύση σε...

Τυρόπιτα της Μακεδονίτισσας γιαγιάς Συστατικά: 5 φλιτζάνια αλεύρι 1/2 κουταλάκι νωπή μαγιά 3 κουταλάκια του γλυκού αλάτι νερό όσο απαιτείται λάδι, λιωμένο βούτυρο περίπου 200 g φέτα (για γέμιση) Παρασκευή: Πρώτα ενεργοποιήστε τη...

Κοτόπουλο με Πέννες Σπανάκι και τυρί παρμεζάνα Συστατικά 220γρ ζυμαρικά πέννες 1 κσ ελαιόλαδο 1 κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 (300gr) συσκευασία κατεψυγμένου σπανάκι, αποψυγμένο 3 κούπες σε κύβους, μαγειρεμένα...

Μπιφτέκια Κοτόπουλου Συστατικά 1 κγρ κιμά κοτόπουλο 2 φλιτζάνια μπαγιατικο ψωμί κομμένο σε κομμάτια (τα βάζουμε σε ένα μπλεντερ να γινουν ψίχουλα) 1 αυγό 2 κουταλιές της σούπας...

Ρολό Κιμά Συστατικά: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 250 γρ κιμά χοιρινό 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/2 κούπα ψιλοκομμένη πρασινη πιπεριά 1 κγ. ελαιόλαδο 1 κγ. σάλτσα Worcestershire 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένο 1/2...