Ταμπουλέ με πράσινο σιτάρι
Ταμπουλέ με πράσινο σιτάρι
Υλικά
1 φλιτζάνι πράσινο σιτάρι, μαγειρεμένο όπως περιγράφεται παρακάτω, κρύο
φύλλα φρέσκου μαϊντανού, ψιλοκομμένα
φρέσκα φύλλα δυόσμουμε, ψιλοκομμένα
ντομάτες baby, ξεσποριασμένες, κομμένες σε κύβους
αγγούρι, ξεσποριασμένο,...
Η βελούδινη σπιτική ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά και τα μυστικά του
Η σπιτική ταραμοσαλάτα είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής του σαρακοστιανού τραπεζιού, προσφέροντας μια εμπειρία γεύσης που καμία έτοιμη επιλογή δεν μπορεί να φτάσει. Με βάση...
Κέικ Πατατοσαλάτας με Κοτόπουλο
Κέικ Πατατοσαλάτας με Κοτόπουλο
Υλικά
Πατάτες περίπου 1,2 κιλά.
Φιλέτο κοτόπουλο 2 τεμ.
Καπνιστό κρέας περίπου 200 γρ.
Τουρσιά 10 τμχ
Μαγιονέζα 1 συσκευασία
Βούτυρο αγελάδος 100 γρ
Εκτέλεση
Οι πατάτες βράζονται και...
Παραδοσιακή Ρώσικη Σαλάτα
Υλικά
350 γρ πατάτες
250 γρ αρακά
300 γρ καρότα
3 αυγά + 2 κρόκοι
250 ml σπορέλαιο
20 ml χυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
αλάτι
πιπέρι
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Ξεκινήστε καθαρίζοντας τις...
Μανιτάρια με σπιτική Μαγιονέζα και Σκόρδο…δεν μπορείς να σταματήσεις να τρως
Μανιτάρια με Μαγιονέζα και Σκόρδο
Συστατικά
200 γρ μανιτάρια Champignon
1 κουταλιά της σούπας λάδι
2 σκελίδες σκόρδο
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα -...
Πατατοσαλάτα
Η πατατοσαλάτα είναι ένα κλασικό πιάτο που αρέσει σε όλους, και η προσθήκη φρέσκων κρεμμυδιών, ξερού κρεμμυδιού και μαϊντανου ψιλοκομμένου την κάνει ακόμα πιο...
Εύκολη σαλάτα με μακαρόνια με κοτόπουλο
Σαλάτα με μακαρόνια με κοτόπουλο
Μια χορταστική, νόστιμη, κρεμώδης και γεμάτη γεύση. Αυτή η εύκολη συνταγή σαλάτας με μακαρόνια με κοτόπουλο, είναι τόσο απλή και...
Σαλάτα του καίσαρα…λίγο πειραγμένη
Σαλάτα του καίσαρα
Υλικά
2-3 Μπούτια κοτόπουλου
Μαρινάρισμα
λίγο χυμό λεμονιού,
1/2 κγ πρέζα αλάτι
1 πρέζα μαύρο πιπέρι,
σκόνη τσίλι,
1/2 κγ πάπρικα και
ψιλοκομμένο σκόρδο.
2 κσ...
Σαλάτα με διάφορα βραστά χόρτα…αξίζει να τα φτιάξετε έτσι
Πολλές φορές τα χόρτα στο βράσιμο χάνουν το χρώμα τους ή τη δύναμη της γεύσης τους, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με την παραδοσιακή...
Ανατολίτικη Νηστίσιμη Πατατοσαλάτα
Πολλές φορές οι πατατοσαλάτες καταλήγουν στεγνές ή μονοδιάστατες στη γεύση, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται όταν δώσουμε προσοχή στη σωστή ισορροπία των οξέων και...