Το γλυκό Ναπολέων με μπισκότα πτι μπερ είναι μια εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή που είναι ιδανική για όσους δεν έχουν πολύ χρόνο ή εμπειρία στην ζαχαροπλαστική. Είναι επίσης οικονομικά προσιτό και ευέλικτο, καθώς μπορείτε να προσθέσετε διάφορες γεύσεις και γαρνιτούρες.
Ωστόσο, περιέχει ζάχαρη και γάλα, οπότε δεν είναι κατάλληλο για όλους.
Υλικά:
64 μπισκότα
1,500 λίτρο γάλα φρέσκο
9 κ.σ. ζάχαρη
105 γρ. κάστερ πάουντερ
2 βανίλιες
75 γρ. κακάο
150 γρ. κουβερτούρα.
30 γρ. βούτυρο
200 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα.
Εκτέλεση
Φτιάχνουμε την κρέμα:
Βάζουμε το γάλα,την ζάχαρη,το Κάστερ,το κακάο στην εστία στο χαμηλό και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει!
Την κατεβάζουμε και ρίχνουμε ψιλοκομμένη την κουβερτούρα,το βούτυρο και την βανίλια.
Αρχίζουμε Συναρμολόγηση:
Βάζουμε μια σειρά μπισκότα στο ταψί
25×35 εκ.
Ρίχνουμε κρέμα και την ισιώνουμε!
Πάνω στην κρέμα βάζουμε ξανά μια σειρά μπισκότα και ξανά κρέμα!
Τελειώνουμε με μπισκότα και κρέμα!
Διακοσμούμε με το καρύδι!
Καλή επιτυχία!!!
Η Συνταγή είναι της Ελενη τσιουκανη
