Πατάτες Φούρνου με δενδρολίβανο και σκόρδο
Αυτές οι πατάτες είναι απλά θεϊκές! Η τραγανή κρούστα τους, η αφράτη υφή τους και η πλούσια γεύση από το δενδρολίβανο και το σκόρδο τις κάνουν ακαταμάχητες.
Τι μου άρεσε:
- Η ποικιλία υφών: τραγανή κρούστα, αφράτο εσωτερικό.
- Η ισορροπημένη γεύση: αλμυρή, με γήινες νότες από το δενδρολίβανο και πινελιές σκόρδου.
- Η ευκολία: απλή συνταγή, με λίγα υλικά.
- Η ευελιξία: ταιριάζει με πλήθος κυρίως πιάτων.
Προτάσεις:
- Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα μυρωδικά, όπως ρίγανη ή θυμάρι.
- Για πιο πικάντικη γεύση, προσθέστε λίγο τσίλι ή πάπρικα.
- Αν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε και λίγο χυμό λεμονιού πριν το ψήσιμο.
Συνολικά:
Αυτές οι πατάτες φούρνου είναι ένα γευστικότατο και εύκολο συνοδευτικό που θα ενθουσιάσει όλη την οικογένεια!
Σίγουρα θα τις ξαναφτιάξω!
Βαθμολογία: 5/5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Συστατικά
6-8 πατάτες (700 γρ.)
2 σκελίδες σκόρδο
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 μικρή κουταλιά δεντρολίβανο
Παρασκευή
1. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους του επιθυμητού μεγέθους. Προσθέτουμε αμέσως το λάδι, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το δεντρολίβανο, τον βασιλικό και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. Το ανακατεύουμε καλά να ενωθεί καλά.
2. Ρίξτε το μείγμα της πατάτας στο ταψί που θα ψήσετε το ταψί και σκεπάστε με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 25-30 λεπτά, 10 λεπτά πριν το τέλος, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο. Εάν δεν νηστεύετε σερβίρουμε με κρέας ή ακόμη και σκέτες με τυρί φέτα ή και με τζατζίκι σαν σως
Καλή Επιτυχία
