Συστατικά
790 γρ ολόκληρες αποφλοιωμένες ντομάτες
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη αποξηραμένη
1 κουταλιά σούπας παρθένο ελαιόλαδο
1 φύλλο δάφνης
2-3 φρέσκιες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό φρέσκο, ψιλοκομμένο
1 πρέζα νυφάδες κόκκινου πιπεριού προαιρετικά
Οδηγίες
Σε ένα μεσαίο μπολ, αδειάστε τα περιεχόμενα του δοχείου ντομάτας. Με χέρι λιώστε τις ντομάτες.
Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και συνδυάστε.
Αφήστε να καθίσετε για περίπου 30 λεπτά για να συνδυάστούν τις γεύσεις.
Βγάλτε το φύλλο δάφνης όταν είστε έτοιμοι να χρησιμοποιήσετε τη σάλτσα πίτσας.
Καλές Πίτσες
www.shelovesbiscotti.com
