Τα τυρόψωμα της γιαγιάς…με άρωμα τυριού και βουτύρου

Τα Τυρόψωμα της Γιαγιάς είναι μια συνταγή γεμάτη αναμνήσεις και αρώματα που θυμίζουν παιδικά χρόνια. Με απλά υλικά που υπάρχουν σχεδόν πάντα στο σπίτι,...

Τραγανά Αμυγδαλωτά….εύκολα στην παρασκευή

-- Υλικά -- 100 γρ φυτικό λάδι 20 γρ ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη 1 γρ αλάτι 35γρ ολόκληρο αυγό 130 γραμμάρια αλεύρι εξαιρετικά κοσκινισμένο 60 γρ αλεύρι αμυγδάλου 2γρ μπέικιν πάουντερ 1g μαγειρική...

Κυπριακές Τηγανίτες (Πισσίες)

Κυπριακές Τηγανίτες (Πισσίες) Υλικά Σιρόπι Κρύο 1 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη (300 γρ) 1 1/2 φλυτζάνι νερό (300 ml) 2-3 γαρύφαλα 2 ξυλάκια κανέλα 1 κσ ανθόνερο 1 κσ λεμόνι 1 κσ μέλι Ζύμη 1/2...

Ντονατς Γεμιστά με σοκολάτα

Αν ψάχνετε για ένα γλυκό που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους, τότε αυτά τα Ντόνατς Γεμιστά με σοκολάτα είναι η τέλεια επιλογή! Είναι αφράτα,...

Super Αφράτη Σπιτική Πίτσα στο ταψί με ζύμη από Φοκάτσια (Foccacia)

Πίτσα στο ταψί με ζύμη από Φοκάτσια Η πίτσα με ζύμη Φοκάτσιας είναι ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος για να κάνετε την πιο Αφράτη...

Μηλοπιτάκια με Μπισκοτένια Ζύμη

Μηλοπιτάκια με Μπισκοτένια Ζύμη Συστατικά: 2 αυγα 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1/2 φλιτζάνι γάλα εκχύλισμα βανίλιας 1¼ φλιτζάνια αλεύρι 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ για επιδόρπιο μαρμελάδα μήλου μήλα σουσάμι ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Ξεκινάμε και σε ένα...

Μπαγκέτα με αυγά και τυρί….Super Πρωινό

Μπαγκέτα με αυγά και τυρί Προϊόντα 1-2 Μπαγκέτες Αυγά - 4 τεμ Γάλα - 150 ml Κίτρινο τυρί - 150 γρ Βούτυρο - 20 γραμμάρια Αλάτι Εκτέλεση Χτυπάμε τα αυγά καλα μετά προσθέτουμε...

Βάφλες κουνουπιδιού…Δεν πίστευα ότι το κουνουπίδι θα μπορούσε να είναι τόσο...

Βάφλες κουνουπιδιού Δεν πίστευα ότι το κουνουπίδι θα μπορούσε να είναι τόσο νόστιμο! Ναί! Σωστά διαβάσατε! Πρόκειται για βάφλες κουνουπιδιού που φτιάχνω για πρώτη φορά....

Πιτούλες με τυρί σε 15 λεπτά! Χωρίς φούρνο!

Πιτούλες με τυρί Πιτούλες σε 15 λεπτά! Χωρίς φούρνο! Πώς να φτιάξετε ψωμί πίτας στο σπίτι σε χρόνο μηδέν! Αυτή η εύκολη συνταγή σπιτικης πίτας...

Κατιμέρια (τηγανίτες Λήμνου) με πετιμέζι

Συχνά αναζητάμε εκείνη τη γεύση που θα μας ταξιδέψει πίσω στα χρόνια της γιαγιάς και στα αγνά υλικά της επαρχίας. Το πρόβλημα με τις...