Διάφορες Συνταγές

Τα ψωμάκια της Υβόνης (της Yvonne Bosnjak) Υλικά 500 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια γλυκου ζάχαρης 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 1 συσκευασία ξηρής ζύμης (έβαλα...

Τηγανίτες καρότου (Greek & English) Υλικά 4 μεγάλα καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ½ κουταλι σουπας λεπτά ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο...

Πολλές φορές το κλασικό σπανακόρυζο καταλήγει να είναι ένα απλό "λαδερό" που στερείται έντασης και υφής. Το πρόβλημα με το ρύζι είναι ότι αν...

Μελοκούλουρα με Σταφίδα ΥΛΙΚΑ 5 κούπες (1 κούπα = 225 ml) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κτγ μπέικιν ¼ κτγ σόδα μαγειρική 1 κούπα σταφίδα μαύρη 1 κούπα ελαιόλαδο 1/4...

Κουλουράκια Γιαουρτιού Συστατικά 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/2 κουταλάκι αλάτι 110 γρ βούτυρο...

Τα πιο εύκολα τυροπιτάκια Συστατικά 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας (περιέχει 2 φύλλα) 1 3/4 έως 2 φλιτζάνια τριμμένη φέτα 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό προαιρετικά 1 αυγό...

Υπέροχα Ντόνατς Μήλου Συστατικά Κανέλα Ζάχαρη: 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Ντόνατς: 2 κουταλιες σούπας σιρόπι μήλου 2 κουταλιές της σούπας αναλατο βούτυρο σε...

(έχει τον κόπο του αλλά το αξίζει) Συστατικά Σταφίδες 1/2 φλιτζάνι (75 g) σταφίδες 2 κουταλιές σκούρο ρούμι Ζύμη 150 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις, συν επιπλεον για τη...

Μαλακά επίπεδα ψωμάκια Συστατικά  Αλεύρι 500g 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά 1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 0,5 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 350 ml νερού 2-3 κουταλιές λάδι, (το ελαιόλαδο είναι το...

Τα κουλουράκια της Αρμενισας Συστατικά 1 1/2 φλιτζάνια ζεστό νερό 2 κουταλάκια του γλυκού ξηρή ενεργή ζύμη 1 κουταλιά σούπας παπαρονοσπορο 2 κουταλάκια αλάτι 220γρ λειωμένο βούτυρο 1/3 φλιτζάνι φυτικό...