Μπισκότα αμυγδάλου
Τα μπισκότα αμυγδάλου είναι από τα πιο αγαπημένα και εύκολα κουλουράκια! Με τραγανή υφή εξωτερικά χάρη στο φιλέ αμυγδάλου και μαλακή και αρωματική καρδιά,...
Κρητικές Τηγανίτες
Τηγανίτες
Υλικά
-1 φαριν απ
-1/2 κ.γ αλάτι
-2 φλιτζάνια νερό χλιαρό
-1 λεμόνι
-ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Για το πασπάλισμα
Μέλι,Κανέλα
Προετοιμασία
Ανακατεύουμε το νερό με το λεμόνι και το αλάτι.Ρίχνουμε το αλεύρι...
Κριτσίνια καρότου !!!
Κριτσίνια καρότου !!!
Είναι πανεύκολα και πολύ νόστιμα !!!
Υλικά
200γρ. λάδι-
100γρ. νερό-
400γρ.καρότο τριμμένο-
400 γρ. αλεύρι
2 κ.γλ.αλάτι.
Τι κάνουμε
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί με τελευταίο το καρότο.
Βάζουμε την...
Κουλουράκια Τηγανιού
Κουλουράκια Τηγανιού
Υλικά
-1 κιλό αλεύρι
-3 φλιτζάνια νερό χλιαρό
-1 φλιτζάνι λάδι
-2 φακελάκια μαγιά
-1 ποτηράκι ρακί
-Χυμό από 2 πορτοκάλια
-Ξύσμα από τα 2 πορτοκάλια
-μαύρο σουσάμι όσο θέλουμε
-λίγο αλάτι
Προετοιμασία
Σ΄ένα...
Μπισκοτάκια λαδιού
Μπισκοτάκια λαδιού
Υλικά (Για 12-14 μεγάλα μπισκότα)
2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά σε σκόνη
1/2 κούπα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
3 κουταλιές της σούπας καστανή ή λευκή ζάχαρη και...
Τα Πιτάκια της κυρα Μαριγούλας
Τα Πιτάκια της Μαριγούλας
Υλικά (για 10 κομμάτια)
350 γρ αλέυρι για όλες τις χρήσεις (μπορεί να είναι μισό μισό με αλεύρι ολικής)
1 ποτήρι νερό ζεστό...
Τα ψωμάκια της Υβόνης…
Τα ψωμάκια της Υβόνης (της Yvonne Bosnjak)
Υλικά
500 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια γλυκου ζάχαρης
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1 συσκευασία ξηρής ζύμης (έβαλα...
Τηγανίτες καρότου
Τηγανίτες καρότου (Greek & English)
Υλικά
4 μεγάλα καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε μεγάλα κομμάτια
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
½ κουταλι σουπας λεπτά ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο...
Πως γίνετε το Σπανακόρυζο…Ριζότο
Πολλές φορές το κλασικό σπανακόρυζο καταλήγει να είναι ένα απλό "λαδερό" που στερείται έντασης και υφής. Το πρόβλημα με το ρύζι είναι ότι αν...
Μελοκούλουρα με Σταφίδα
Μελοκούλουρα με Σταφίδα
ΥΛΙΚΑ
5 κούπες (1 κούπα = 225 ml) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κτγ μπέικιν
¼ κτγ σόδα μαγειρική
1 κούπα σταφίδα μαύρη
1 κούπα ελαιόλαδο
1/4...