Σπιτική ζύμη για πίτσα
Συστατικά:
1 φλιτζάνι χλιαρό νερό + 1 φλιτζάνι χλιαρό γάλα
1 συσκευασία μαγιάς
1/1/2 κουταλάκι σούπας
1 κουταλάκι αλάτι
3 κουταλιές ελαιόλαδο
5-5½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Κατευθύνσεις:
Προσθέστε νερό,...
Σπιτική Χειροποίητη Πίτσα…
Συστατικά:
Σπιτική ζύμη πίτσας*
2 μικρά στήθη κοτόπουλου, μαγειρεμένα στη συνέχεια ψιλοκομμένα σε κομμάτια 2,5εκ
1 φλιτζάνι σάλτσα bbq,
2½ φλιτζάνια τριμμένο τυρί μοτσαρέλας
2 ντομάτες , κομμένες σε...
Αφράτοι κολοκυθοκεφτέδες με γέμιση φέτας: Απλή συνταγή, πλούσια γεύση!
Kολοκυθοκεφτέδες με γέμιση φέτας
Πραγματικά λαχταριστή συνταγή! Συνδυάζει την τραγανή υφή του κολοκυθιού με την αλμυρή νοστιμιά της φέτας, δημιουργώντας μια ακαταμάχητη γευστική εμπειρία.
Είμαι σίγουρος...
Κουλουράκια Αυγού
Υλικά
350 γρ ζάχαρη.
150 γρ βούτυρο.
6 αυγά.
2 κουταλιές σούπας αμμωνία.
1 βανίλια.
1 κουταλιά σούπας μπέικιν.
1/2 μισό ποτήρι γάλα χλιαρό.
1 κιλό αλεύρι μαλακό.
Εκτέλεση
Βάζουμε τά ασπράδια από τά...
Μπισκότα Τετράγωνα Γεμιστά με Μαρμελάδα
Μπισκότα τετράγωνα που θυμίζουν πάστα φλόρα γιατί μοσχοβολάνε βούτυρο και πορτοκάλι και είναι ενωμένα μεταξύ τους με μαρμελάδα σπιτική.
Υλικά για 50 κομμάτια περίπου
250γρ....
Ένα καλοκαιρινό πρωινό διακοπών…τα έχει όλα
Συστατικά για 4-6 άτομα
1 κούπα Ψιλοκομμένες Ντομάτες κονκακσε
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα κόκκινα κρεμμύδια
1 ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
8 Αυγά
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
1...
Αφράτη Γευστική Σπιτική Κασεροκουλούρα
Η σπιτική κασεροκουλούρα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα σνακ που μας φέρνει αναμνήσεις από το φούρνο της γειτονιάς αλλά στην πιο αφράτη και...
Σάλτσα μανιταριών
Υλικά
500 γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κομμάτια
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
2-3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα γλυκιά
1 ματσάκι μαϊντανό
1 ποτήρι...
Μεσογειακή ομελέτα με Μπρόκολο και Φέτα
Συστατικά
2-1 / 2 φλιτζάνια φρέσκα μπρόκολα
6 μεγάλα αυγά
1/4 φλιτζανιού γάλα 2%
1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1/3 φλιτζανιού τριμμένο τυρί παρμεζάνα
1/3 φλιτζάνι κομμένες...
Σουφλέ Βανίλιας
Υλικά
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
6 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
6 κουταλιές σούπας ζάχαρη
1 1/2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
5 μεγάλα αυγά, κρόκοι και ασπράδια διαχωρισμένα
2...