Κρασοκουλουράκια σπιτικά της μαμάς
Συστατικά:
1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
1 κούπα ζάχαρη
3/4 φλιτζάνι ελληνικό ελαιόλαδο
1/3 φλιτζάνι γλυκό κρασί
4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
2 κουταλάκια...
Μπισκότα Βουτύρου με σοκολάτα
Συστατικά
1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
1 κουπα χουρμάδες, αφαίρεση των κουκουτσιών
1 αυγό
100 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα, κομμάτια ή ψιλοκομμένα
Εκτέλεση
Βάλτε το φυστικοβούτυρο και τους χουρμάδες σε έναν μπλέντερ μέχρι...
Υπέροχο Παγωτό Μαστίχα
Το Υπέροχο Παγωτό Μαστίχα είναι η επιτομή των ελληνικών καλοκαιρινών αρωμάτων. Αυτή η αυθεντική, παραδοσιακή συνταγή δεν βασίζεται σε έτοιμες σκόνες, αλλά δημιουργεί μια...
Φρουταλιά…ομελέτα με λουκάνικα και πατάτες της Άνδρου
Συστατικά
2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
4 μεγάλες πατάτες αποφλοιωμένες και κομμένες σε στρογγυλά 6-mm
300 g λουκάνικο χοιρινό κομμένο...
Σπιτική Μαγιονέζα της Αργυρώς
Η σπιτική μαγιονέζα είναι μια υπέροχη προσθήκη σε πολλά πιάτα, από σάντουιτς μέχρι σαλάτες. Με αυτή τη συνταγή, θα καταλάβετε πόσο εύκολο είναι να...
Υπέροχο Σκορδόψωμο…πάει με τα πάντα
Συστατικά
1 ψωμί περίπου 30cm (Σημείωση 1)
100 γρ. φλιτζανιού αλατισμένο βουτύρου
1/2κγ αλάτι
3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο (~ 3 κουταλάκια σούπας)
2 - 2.5 φλιτζάνια (200 - 250g)...
Κουλουράκια Μαρέγκας της Νατάσας
Συστατικά για ζύμη μπισκότων μαρέγκας:
200 γραμμάρια αλατισμένο βούτυρο,σε θερμοκρασία δωματίου
2 κσ σούπας λευκή ζάχαρη
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις μετρήθηκε σωστά
1 κουτ. Μαγειρική...
Καγιανάς ή Στραπατσάδα !!!
Πολύ αγαπημένη καλοκαιρινή παραδοσιακή συνταγή με αυγά ντομάτα !!! Την έφτιαξα με διαφορετικό τρόπο κι έγινε ακόμα καλύτερη με ωραία δεμένη σαλτσούλα για πολλές...
Τέλεια Πιροσκί γλυκά η αλμυρά
Συστατικά :
2 φλιτζάνια ζεστό γάλα
1 κουταλιά της σούπας ενεργή ξηρή μαγιά
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, χωρισμένη
6 φλιτζάνια + 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις, (χωρισμένο...
Μπισκοτάκια αχλαδιού…είναι πολύ ωραία
Συστατικά
Για τη ζύμη
125 g ζάχαρης
250 γραμμάρια βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου
30 γραμμάρια κρόκων αυγών, περίπου 2
375 g απλού αλεύρου
Μια πρέζα αλάτι
Σπόροι βανίλιας από βάζο βανίλιας
Ξύσμα...