Πίτα με τυρί τσουκνίδα ή σπανάκι
Πίτα με τυρί τσουκνίδα ή σπανάκι
Δοκιμάζοντας και τα δύο ταυτόχρονα, η προσωπική μου προτίμηση είναι αυτή της τσουκνίδας.Η γεύση είναι πιο πυκνή και για...
Ζαμπονοτυρόπιτα
Ζαμπονοτυρόπιτα
Υλικά:
750γρ. αλεύρι γ.ο.χ
2 έως 2,50 φλ. χλιαρό νερό,
1 κουτ.σουπ ελαιόλαδο,
1 κουτ.σουπ ξύδι,
1 κουτ.σουπ αλάτι,
250γρ.μαργαρίνη ,
100γρ. σπορέλαιο,
Νισεστές για το...
Τυρόπιτα με κανταΐφι
Τυρόπιτα με κανταΐφι
********************************
Συνταγή της Mari Glasgow
Πολύ εύκολη κατασκευή και ωραία! Τόσο τραγανή και λαχταριστη και νόστιμη επίσης!!
Υλικά για 30 εκ. στρογγυλό β. τηγάνι
************
300 γραμμάρια...
Η παραδοσιακή τραβηχτή πίτα
Η παραδοσιακή τραβηχτή πίτα αποτελεί μια από τις πιο εμβληματικές παρασκευές της ελληνικής κουζίνας καθώς ενσαρκώνει την τέχνη και την υπομονή της σπιτικής ζαχαροπλαστικής....
Ρολό τυρόπιτας σε μπουκέτο
Ρολό τυρόπιτας σε μπουκέτο
Υλικά
1 πακέτο φύλλα κρουστας για πίτα
4 μεγάλα πράσα, ψιλοκομμένα.
400 γρ γιαούρτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
5 αυγά,
λάδι
300 gr τυρί φέτα τριμμένο
Εκτέλεση
Σε...
Φανταστική Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Εύκολη συνταγή για φανταστική κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Συνταγή είναι από το Greek Cooking by Katerina
Τι θα χρειαστείτε
500 γρ. κολοκύθια πράσινα
150 γρ. φέτα χοντροσπασμένη
100 γρ. γραβιέρα
2...
Σπιτική Πρασόπιτα
Υλικά
μισό φύλλο κρούστας ψιλό ή χοντρό
3 μεγάλα πράσα
400 γρ. τυρί φέτα
μισή κούπα γάλα
3/4 της κούπας τραχανά, κατά προτίμηση γλυκό
4 αυγά
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε το πράσο και το...
Η Παραδοσιακή τυρόπιτα του Ρεϊσδερέ…Λήμνου
Η Παραδοσιακή τυρόπιτα του Ρεϊσδερέ
...της Μικράς Ασίας, που η παρασκευή της διατηρείται απαράλλαχτα μέχρι σήμερα στο χωριό Άγ. Δημήτριος της Λήμνου, όπου ζουν...
Μελιτζανοπιτα σημερα με δικα μου φυλλα!!
Μελιτζανοπιτα σημερα με δικα μου φυλλα!!
Υλικα
Για τη ζυμη
250 ml νερο
Λιγο λαδι
Λιγο ξυδι
Και οσο αλευρι παρει για μια ζυμη που δε θα κολλαει.
Για τη...
Τυρόπιτα Σφολιάτα
Υλικά
Ζύμη
900 γρ αλεύρι γοχ Κούλα
1+1/2 ποτηρια νερο (ψηλό ποτήρι νερού) περίπου 520 γρ νερό
2 κ σ ξύδι
5 κ σ ελαιόλαδο
1 κ γλ κοφτό αλάτι
Γέμιση
500...