Διάφορες Συνταγές

Πασχαλινά ψωμάκια 1 κιλό αλεύρι 14g ξηρή μαγιά 250g ζάχαρη 3 αυγά + 1 κρόκο 350ml γάλα 100 γραμμάρια βούτυρο 120 γραμμάρια φλούδας λεμονιού 2 βανίλιες 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Ζυμώστε τη...

Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα και αποξηραμένα βερίκοκα  Υλικά: 8 αποξηραμένα βερίκοκα, κομμένα σε κομμάτια 100 γραμμάρια λευκής σοκολάτας, κομμένα σε κομμάτια (ή τσιπ σοκολάτας) 50 g λευκής...

Σπιτική πίτσα Απαραίτητα προϊόντα: για τη ζύμη: 500 γραμμάρια αλεύρι 1 πακέτο ξηρής μαγιάς 200 ml και νερό (χλιαρό) 1 αυγό 2 κουταλιές λάδι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι αλάτι για γεύση: σάλτσα ντομάτας...

Αν υπάρχει ένα γλυκό που φέρνει στο νου τα ελληνικά νησιά και την παράδοση, αυτό είναι τα μυζηθροπιτάκια με μέλι! Είναι τόσο αφράτα και...

Συστατικά: 3 κιλά κόκκινες πατάτες, λεπτές φέτες ή κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, σε κύβους Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς Κατευθύνσεις: 1. Προθερμάνετε το...

Κουλουράκια με λικέρ και λεμόνι Υλικά 5 αυγά, 250 ζάχαρη, 1 ποτήρι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, 1 κιλό αλεύρι 00, (αλεύρι μαλακού σιταριού) ξύσμα λεμονιού τριμμένο, 1 σφηνάκι λικέρ για...

Κουλουράκια με γλυκάνισο Είναι γλυκά, μαλακά και υπέροχα με γάλα ή τσάι, μπορούν να διατηρηθούν για αρκετές ημέρες αποθηκεύοντάς τα σε σακούλες, αλλά για να...

Η γαργαλιστική μυρωδιά από τις σοταρισμένες πατάτες με το φρέσκο κρεμμυδάκι που σιγοψήνονται στο τηγάνι πλημμυρίζει αμέσως όλη την κουζίνα. Το αποτέλεσμα είναι μια πεντανόστιμη,...

Τυρόψωμα με κίτρινα τυριά Υλικά: 500 g αλεύρι 1/2 κύβος μαγιάς (ή 1 συσκευασία ξηρής μαγιάς) 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 250 ml. ζεστό νερό 3 κουταλιές της σούπας. λάδι...

Μοναδικά τυρόψωμα με τσένταρ Υλικά αυγά - 2 τεμ. αλάτι - 1 πρέζα ελαιόλαδο - 1 καπάκι κίτρινο τυρί - 70 γραμμάρια τριμμένα cheddar - 30 g κομμένα σε κομμάτια αλεύρι...