Σπιτική συνταγή για Κουλουράκια Σμυρνέϊκα
Υλικά :
6 κούπες αλεύρι μαλακό
1 ½ κούπα βούτυρο
2 κούπες ζάχαρη
¼ κούπα γάλα
4 κρόκοι αυγών
2 κ.γ. κοφτά baking powder
1 κ.γ. κοφτό αλάτι
2 κ.σ. ξύσμα λεμονιού
Οδηγίες...
Εύκολa μακαρόν καρύδας
Συστατικά
4 αυγά
60 γραμμάρια ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
110 γραμμάρια αποξηραμένη καρύδα
2 κουταλιές κορν φλαουρ
2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
μια πρέζα αλάτι
16 κεράσια...
Κεφτέδες με μπρόκολο και κουνουπίδι
Κεφτέδες με μπρόκολο και κουνουπίδι
Συστατικά
Μπρόκολο-κουνουπίδι τριμμένο (περίπου 2 φλιτζάνια)
2 φλιτζάνια φρεσκοκομμένο τυρί cheddar
1 μεγάλο αυγό
2 κουταλιές αλεύρι γ.ο.χ
Αλάτι για την γεύση
Οδηγίες
Τρίψτε το μπρόκολο...
Γευστικό Τυρώδες Σνακ…σαν πίτσα
Απλά τυρώδες γευστικότητα!! Νόστιμο, γρήγορο και εύκολο με μόνο 4 υλικά!! Αυτό μπορεί να μην ακούγεται πολύ, αλλά είναι ο τέλειος συνδυασμός που απαιτείται...
Εξαιρετικά Brownies Nutella
Αν επιθυμείτε κάτι γλυκό, υγρό και σούπερ γευστικό πιο γρήγορη συνταγή δύσκολο να βρείτε!! Μια πραγματική απόλαυση για να μην πούμε … ακαταμάχητη!! Σίγουρα...
Μήλα Ψητά…Επιλεγμένη συνταγή
Υλικά:
8 μήλα κόκκινα ή άλλου είδους
8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1/2 κούπα λικέρ
1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ
1/2 κούπα καρυδόψιχα ψιλοκομμένη
3 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε τα...
Υπέροχη σάλτσα με σπανάκι για πολλές βουτιές
Συστατικά
2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο και επιπλέον για το κεραμικό μπολάκι
1 μεγάλο κρεμμύδι σε κύβους
1 πράσα κομμένο και ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1 κιλό σπανάκι...
Κεκάκια με Σταφίδες (scones)
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (και λίγο περισσότερο για το πασπάλισμα της επιφάνειας εργασίας σας)
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας μπεικιν παουντερ
1/2...
Τυροπιτάρια ή Μπαχλαμπάτσα-τοπικά παραδοσιακά από Λέσβο !!!
Απίθανα τυροπιτούδια χορταστικά και πεντανόστιμα από Λέσβο παραδοσιακά !!!
ΥΛΙΚΑ:
Για τη ζύμη
1 κούπα νερό
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
αλεύρι όσο πάρει να γίνει...
Μπισκοτένιες μπουκίτσες με ψημένο αυγογλάσο…σε δύο παραλλαγές
Συστατικά
Για τη ζύμη.
150 γρ αλεύρι,
150 βούτυρο,
2 κρόκους.
Για το γλάσο:
2 ασπράδια,
130 γρ άχνη
Εκτέλεση
Προθερμένουμε το φούρνο στους 150 βαθμούς
Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά και φτιάχνουμε τη ζύμη...