Κασάτο Κέικ (χωρίς Ψήσιμο)
Συστατικά:
250 g μπισκότα
250 ml γάλακτος
250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
250 g ζάχαρη άχνη
250 γραμμάρια καρύδια ψιλοκομμένα
250 γρ. Σταφίδες (ποτίζονται με λίγο ρούμι)
250 g κομμένη...
Μήλα ψητά και γεμιστά με ξυρούς καρπούς και μέλι
Συστατικά:
8 μήλα
4 κουταλάκια του γλυκού μέλι
100 γραμμάρια τριμμένων ξηρών καρπών που επιθυμείτε - αμύγδαλα, καρύδια ή φουντούκια
κανέλα, εκχύλισμα βανίλιας, ρούμι εάν θέλετε.
Παρασκευή:
Πλένετε τα μήλα...
Κουλουράκια με τσιπς σοκολάτας
Συστατικά
½ κούπα μαργαρίνη (Βιταμ)
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 αυγό χτυπημένο
1 ½ φλιτζάνι αλεύρι
1/2 αλάτι
½ κουταλάκι σόδα μαγειρικής
1 ½...
Είναι τα πιο ωραία Πτι Φουρ…κλασικά και ωραία
Συστατικά
1 φλιτζάνι βούτυρο (226g)
1 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη, κοσκινισμένη (120g)
4 κρόκους μεσαίου αυγού
2 κουταλιές χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/8 κουταλάκι αλάτι
2 3/4...
Ψητές πατάτες με σάλτσα μπεσαμέλ
Πλούσια γεύση, εύκολο στην εκτέλεση, εξαιρετικό αποτέλεσμα… Θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους Δοκιμάστε τη!!
ΥΛΙΚΑ :
8 μέτριες πατάτες,
150 γρ. βρασμένο αρακά
Για τη σάλτσα bechamel
75 γραμμάρια...
Φανταστική Λεμονόπιτα….πολύ εύκολη
Όταν θα δαγκώνετε αυτές τις ακαταμάχητες λεμονόπιτες, μια σύγχυση γίνεται στο στόμα και το μυαλό σας.
Υλικά:
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (240γρ)
1/3 φλιτζάνι...
Χαλβάς της Ρήνας
Υλικά
1 & 1/2 φλιτζ. του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό
1 & 1/2 φλιτζ. του τσαγιού ζάχαρη
1 /2 φλιτζ. του τσαγιού βούτυρο
1 φλιτζ.του τσαγιού αμύγδαλα ασπρισμένα και...
Μία Υπέροχη τάρτα με μέλι….σαν μελόπιτα
Συστατικά
Για τη Γέμιση:
450 gr τυρί Μυζήθρα (ή τυρί ricotta)
3 αυγά (ελαφρώς χτυπημένα)
1/2 φλιτζάνι μέλι
1 λεμόνι (το ξύσμα, τριμμένο)
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
Γαρνίρισμα:...
Σουσαμένια κουλουράκια
Συστατικά
1 φλιτζάνι σουσάμι
2 φλιτζάνια αλεύρι (γενικής χρήσης)
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι βούτυρο (μαλακωμένο)
2 κουταλιές της σούπας νερό
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού...
Ένα γιουβέτσι διαφορετικό που θα πλημμυρίσει το σπίτι σας με αρώματα.
Υλικά
600 γρ. μανιτάρια κομμένα στα 4
200 γρ. κριθαράκι
50 γρ. ρύζι μαύρο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
1 ποτήρι λευκό...









