Σουβλάκια – χοιρινό, μπέικον, κρεμμύδι και πιπέρι.
Σουβλάκια - χοιρινό, μπέικον, κρεμμύδι και πιπέρι.
Υλικά
3 κρεμμύδια
3 πιπεριές
200 γρ μπέικον (μπορεί και χωρίς)
1 κιλό χοιρινό φιλέτο
μαύρο πιπέρι για γεύση
Ριγανη
κύμινο
200 ml λευκό κρασί
αλάτι...
Γεμιστά κολοκυθάκια ρολάκια με κιμά
Γεια σας, φίλες μου! Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια υπέροχη συνταγή για γεμιστά κολοκυθάκια κανελόνια με κρέας που είναι πιο ελαφριά από τα...
Μοσχαράκι Λεμονάτο Κατσαρόλας
Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για μοσχαράκι λεμονάτο κατσαρόλας που είναι τόσο τρυφερό και αρωματικό, που θα γίνει το αγαπημένο σας κυριακάτικο...
Μοσχαράκι με πατάτες σε σάλτσα σόγιας
Το μοσχαράκι με πατάτες σε σάλτσα σόγιας είναι ένα πιάτο που συνδυάζει τη νοστιμιά του τρυφερού κρέατος με την αρωματική γεύση της Ασιατικής κουζίνας....
Λουκανικόπιτες
Λουκανικόπιτες
Η μαμά λάτρευε τα λουκάνικα. Μπορείτε να βρείτε καλά λουκάνικα σε μάρκετ κρέατων με ποιοτικά κρέατα.
Υλικά
1 πακέτο λουκάνικα
1 πακέτο έτοιμο φύλλο κρουστας
3 αβγά,...
Πιλάφι με αρνί…Έχει περάσει από πολλές γενιές αυτή η συνταγη μου...
Πιλάφι με αρνί
Το φαγητό αυτό φτιάχνεται με αρνισιο κρεας και μακρόκοκο ρύζι που τηγανίστηκε σε λιωμένο λιπος.
Το αρνί, τα καρότα, τα κρεμμύδια και το...
Η γιαγιά μου έμαθε πώς να μαγειρεύω το τέλειο συκώτι!
Υλικά:
600 γρ μοσχαρίσιο συκώτι
2-3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
3 κρεμμύδια
50 γραμμάρια μαϊντανού
Αλάτι
Πιπέρι
50 γραμμάρια βούτυρο
4-5 πατάτες
100 ml λάδι για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
Αφαιρέστε το δέρμα-υμένα, Κόβουμε σε φέτες...
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας και πατατες
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας και πατατες
Απαραίτητα προϊόντα:
Για τα κεφτεδάκια:
400 g χοιρινό (μοσχάρι) (ή μείγμα κιμά)
1 τεμάχιο. αυγό
1 μια φέτα άσπρο ψωμί
3 κ.σ. φρέσκο γάλα...
Ζουμερά κεφτεδάκια κοτόπουλου με σάλτσα
Ζουμερά κεφτεδάκια κοτόπουλου με σάλτσα
Υλικά
750 gr κιμά κοτόπουλου (προτιμότερο στήθους)
1 μεγάλο κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
1/2 πιπεριά ή μια μικρή ολόκληρη
1 μεγάλο αβγό
4-5 κ.σ μαϊντανό
5 φέτες...
Τηγανιά Χοιρινό με λαχανικά και μανιτάρια…ο τέλειος μεζές
Τηγανιά Χοιρινό με λαχανικά και μανιτάρια
Χρειάζεσαι:
600 γρ χοιρινό στήθος χωρίς κόκαλο
κολοκυθάκια 1 τεμ.
κόκκινη πιπεριά 1 τεμ.
κρεμμύδι 2 κεφάλια
μανιτάρια μεγάλα 3-4 τεμ.
ντοματίνια 3 τεμ.
σάλτσα...