Αρνακι ψητο καλυμένο με χυμο πορτοκαλιού με μελι και παπρικα
Αρνακι ψητο καλύμένο με χυμο πορτοκαλιού με μελι και παπρικα
Υλικά-Εκτέλεση
Αγοράστε μια αρνίσια σπάλα, την αλείφετε με λάδι και την πασπαλίζετε με τριμμένο μαύρο πιπέρι,...
Γεμιστά Κολοκυθάκια ρολό με κιμά “Για να Γλείφετε τα δάχτυλά σας”
Κολοκυθάκια ρολά με κιμά
Υπέροχο πιάτο με κολοκυθάκια. Φροντίστε να το μαγειρέψετε!
Υλικά:
Για τις τηγανίτες:
Μισό κολοκυθάκι, χοντροτριμμένο
αυγό - 1
σιμιγδάλι - 2-3 κουταλιές της σούπας.
αλεύρι -...
Βοδινό “Πικάντικο” με Μουστάρδα και Μυρωδικά: Για τους λάτρεις των δυνατών...
Αυτό το πιάτο αποτελεί μια πανδαισία γεύσεων και υφών. Το βοδινό κρέας, μαριναρισμένο σε κρασί, μουστάρδα και μυρωδικά, ψήνεται σιγά-σιγά στο πήλινο, αποκτώντας μια...
Μοσχαράκι λεμονάτο στη κατσαρόλα, με λευκό ρυζάκι ..μπουκιά και συχώριο
Υλικά
1 κιλό μοσχάρι από κυλότο
3/4 κούπας ελαιόλαδο
2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 ποτηράκι κρασί
1/2 ποτηράκι κρασιού ξύδι
3-4 καρότα
2 φύλλα δάφνης
4-5 κόκκους μπαχάρι
Αλάτι πιπέρι
1-2 λεμόνια
1 κ.σ....
Σπετσοφάι….Πηλιορείτικο
Σπετσοφάι
Η Συνταγή είναι του Chef Alexios Nikoloutsopoulos
Τα υλικά είναι για 4 άτομα.
Μισό κιλό 5 λουκάνικα χωριάτικα Πηλίου κομμένα σε μέτρια κομμάτια
3 πιπεριές μεγάλες πράσινες...
Ρολό Κιμά και μανιτάρια
Ρολό Κιμά και μανιτάρια
Συστατικά
- 350 γρ μοσχαρίσιο κιμά
- 350 γρ κιμά χοιρινού
- 2 αυγα
- 100 γρ τριμμένη παρμεζάνα
- λευκό ξηρό κρασί
- νερό
- 200 gr...
Μελωμένες Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στο φούρνο
Οι Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες είναι ένα κλασικό πιάτο που όλοι αγαπάμε. Με αυτή τη συνταγή, το κρέας γίνεται απίστευτα τρυφερό και οι πατάτες...
Φανταστικό Παστίτσιο με 3 τυριά
Παστίτσιο
Συστατικά:
1 1/2 κιλό Μοσχαρίσιος κιμάς
2.2 lt γάλα
150 γρ βούτυρο
Αλεύρι
1 και 1/2 κουτί ζυμαρικά επιλογής σας
Αλατι
Πιπέρι
3 μικρά ξυλάκια κανέλα ή 1 μεγάλο
3 γαρύφαλλα
Κύμινο (αποξηραμένη...
Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες σε χύτρα ταχύτητας
Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες σε χύτρα ταχύτητας
Υλικά:
περίπου 1 κιλό πατάτες
700 γρ χοιρινές μπριζόλες με κόκαλα (4 τεμ.)
3 κ.σ. λάδι
1 κουτ ξερή ρίγανη
1 κουτ λευκό...
Συνταγή για σουτζουκάκια με ρύζι μπασμάτι: Γεύση που μένει αξέχαστη!
Τα σουτζουκάκια με ρύζι μπασμάτι είναι ένα νόστιμο, θρεπτικό και χορταστικό πιάτο που μπορεί να ικανοποιήσει όλη την οικογένεια. Η ευκολία στην προετοιμασία και...