Μοσχάρι Κοκκινιστό με Τηγανητές Πατάτες
Υλικά:
1 κιλό μοσχάρι σπαλονουά (κομμένο σε φέτες 2-3 εκ)
Αλεύρι για το πανάρισμα
Αλάτι και πιπέρι
Ελαιόλαδο
1 κ.σ. βούτυρο
Μαυροδάφνη
1 κρεμμύδι (κομμένο στη μέση)
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 κ.σ....
Κατσικάκι με Πατάτες Τηγανητές
Υλικά:
15 κομμάτια κρέας κατσικιού
2 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες
1 ποτήρι νερό με σπιτική σάλτσα ντομάτας
200 ml ελαιόλαδο
2 ποτήρια νερό
Αλάτι
Πατάτες, καθαρισμένες, πλυμένες και κομμένες
Ηλιέλαιο...
Μελωμένο Γιουβέτσι με Κεφτέδες
Το Μελωμένο Γιουβέτσι με Κεφτέδες είναι ένα κλασικό ελληνικό φαγητό του φούρνου, γεμάτο αρώματα και πλούσια γεύση. Οι ζουμεροί, σπιτικοί κεφτέδες με ούζο και...
Κεφτέδες με λαχανικά στο φούρνο
Υλικά
για τους κεφτέδες:
1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1/2 φλιτζάνι ψωμί τριμμένο
2 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1/2 κουταλάκι του γλυκού δυόσμο
1/4...
Μπιφτέκια με Αρακά
Υλικά:
Για τα μπιφτέκια:
500 γρ. ανάμεικτος κιμάς
1 αυγό
1 κρεμμύδι τριμμένο
Λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 φέτες ψωμί μουλιασμένες και στυμμένες
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Μπαχάρι τριμμένο
Για τη σάλτσα:
1 κρεμμύδι χοντροκομμένο
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1...
Κεφτεδάκια κοκκινιστά με μακαρονάδα
Λαχταριστά κεφτεδάκια μαγειρεμένα σε νόστιμη σάλτσα και σερβιρισμένα με μακαρόνια. Μια απλή και οικονομική επιλογή για ένα πεντανόστιμο οικογενειακό δείπνο. Σε όλους, από παιδιά...
Γλυκόξινο χοιρινό με διάφορες πιπεριές και πιλάφι!
Η γευστική απόλαυση σας περιμένει με αυτό το γλυκόξινο χοιρινό που σερβίρεται με διάφορες πιπεριές και ρύζι! Το τρυφερό χοιρινό θα ταιριάζει απόλυτα με...
Μπιφτέκια με λαχανικά στο Φούρνο
Ψάχνετε για ένα εύκολο, νόστιμο και θρεπτικό γεύμα; Τα ψημένα στο φούρνο Μπιφτέκια με Λαχανικά είναι η τέλεια επιλογή! Φτιαγμένα με ζουμερό κιμά και...
Ο Μουσακάς
Υλικά:
Για τη βάση:
2 πατάτες, κομμένες σε χοντρές ροδέλες
4 μελιτζάνες, κομμένες σε χοντρές ροδέλες
6 πράσινες πιπεριές, κομμένες στη μέση
4 πιπεριές Φλωρίνης, καθαρισμένες και κομμένες στη...
Χοιρινό λαδορίγανη με τραγανές πατάτες τηγανητές
Υλικά:
1 κιλό χοιρινό λαιμό χωρίς κόκκαλο, κομμένο σε μερίδες
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1/2 ματσάκι φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη
Χυμός από 1 λεμόνι
1 κιλό πατάτες, κομμένες σε κυβάκια ή σπιρτάκια
Εκτέλεση:
Ζεσταίνετε...