Κεφτεδάκια με πατατούλες στο φούρνο….φαγητό για όλους
Συστατικά
1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος (άπαχος)
1 κρεμμύδι
1 αυγό
4 φέτες άσπρο ψωμί (χωρίς την κόρα)
1/4 μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 1/2 κουτ. άλατι
1/2 κουτ. μαύρο πιπέρι
1/2 κουτ. κύμινο
4 μεγάλες...
Χοιρινό με Μέλι, Μουστάρδα και Πορτοκάλι – Ζουμερό με Μελωμένες Πατάτες
Αυτό το Πεντανόστιμο Χοιρινό με μέλι, μουστάρδα, πορτοκάλι και μελωμένες πατάτες είναι ένα γιορτινό και εντυπωσιακό πιάτο που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Το...
Αρνί Ψητό (η κρέας της επιλογή σας) Πάνω από Καπνιστή Μελιτζάνα...
ΥΛΙΚΑ
Για την μελιτζάνα και το γιαούρτι πουρέ:
4 μελιτζάνες φλάσκες
2 φλιτζάνια γιαούρτι πλήρες
2 σκελίδες σκόρδου, θρυμματισμένες
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλατι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Για την...