Γαλατόπιτα Μοσχομυριστή με Φρέσκο Γάλα Κατσικίσιο και Φίνο Βούτυρο
Υλικά:
1 ½ λίτρο φρέσκο γάλα κατσικίσιο
1 ½ κούπα του νες καφέ ζάχαρη
1 ½ κούπα του νες καφέ σιμιγδάλι χοντρό
4 αυγά
4 βανίλιες
Ξύσμα από 1 λεμόνι
200...
Κιμαδόπιτα με Χειροποίητο Φύλλο
Υλικά:
Για το Φύλλο:
1 κιλό αλεύρι
1 σφηνάκι ελαιόλαδο
2 κ.σ. ξύδι
Λίγο αλάτι
Χλιαρό νερό (όσο πάρει)
Για τον Κιμά:
1 κιλό κιμά ανάμεικτο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 πιπεριά...
Τυροπιτάρα με Κρέμα
Υλικά:
1 πακέτο φύλλο κρούστας
500 γραμμάρια φέτα ή τρίμμα φέτας
1 λίτρο γάλα
5 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
1 αυγό
Αλάτι και πιπέρι
1/2 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
180 γραμμάρια βούτυρο...
Πατσαβουρόπιτα με Φύλλο Κρούστας
Υλικά:
1 πακέτο φύλλο κρούστας
1/2 κιλό φέτα
3 αυγά
1 κουτάκι σόδα
1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο (λιωμένο)
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί.
Ανοίγουμε το πακέτο με...
Αφράτη Τυροπιτάρα με σιμιγδαλόκρεμα
Σήμερα θα φτιάξουμε μία σπέσιαλ τυρόπιτα με αφράτη σιμιγδαλόκρεμα όπως την έφτιαχνε η μανούλα μου θα τη δείξω και σε όλους εσάς
Υλικά:
Για το φύλλο:
1/2...
Παραδοσιακή Ζυμαρόπιτα με Ελαιόλαδο (Του Πεντάλεπτου)
Η ζυμαρόπιτα είναι μια συνταγή των γιαγιάδων μας που έρχεται να μας λύσει τα χέρια! Δεν χρειάζεται φύλλο ή μπέικιν, απλά ένας πηχτός χυλός...
Η Τυρόπιτα του 5’….Το κολατσιό του μαθητή!!!
Η τυρόπιτα του 5' είναι η πιο γρήγορη και εύκολη λύση για το κολατσιό του μαθητή και όχι μόνο! Μπήκε ο Σεπτέμβρης και καθώς...
Τυρόπιτα με Γιαούρτι: Αφράτη Συνταγή Χωρίς Φύλλο
Η Τυρόπιτα με Γιαούρτι φτιάχνετε με απλά υλικά και ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας . Το αποτέλεσμα είναι μια πεντανόστιμη αφράτη πίτα με πλούσια γεύση φέτας...
Τραχανόπιτα
Υλικά:
3 φλιτζάνια τραχανάς (ξινός ή γλυκός, ανάλογα με την προτίμησή σας)
5 φλιτζάνια νερό
1 φλιτζάνι γάλα
2 αυγά
300 γραμμάρια φέτα (τριμμένη)
Αλάτι
Πιπέρι
50 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένη
Λίγο ελαιόλαδο
Προαιρετικά: Σουσάμι...
Τυρομπουρέκια
Γρήγορα, εύκολα και τραγανά τυρομπουρεκάκια, με έτοιμο φύλλο.
Υλικά:
για 4 τυρομπουρέκια:
κρούστες πίτας 4 τεμ.
τυρί φέτα 150 γρ
λάδι περίπου 50 γρ
αυγό 1 τεμ.
λάδι 1 κ.γ.
γιαούρτι 1/2...