Η τέλεια σπανακόπιτα χωρίς φύλλο, βήμα-βήμα!
Υλικά:
Για τη γέμιση:
1 κιλό φρέσκο σπανάκι
2 ματσάκια φρέσκα κρεμμύδια
1 ματσάκι άνηθος
1 ματσάκι μαϊντανός
400 γρ λευκό τυρί (φέτα, μυζήθρα ή συνδυασμός)
Ελαιόλαδο
Αλάτι (προσοχή, το τυρί συνήθως...
Λουκανικόπιτα χωρίς Ζύμη με Ψητές Πιπεριές και Ελιές
Ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να ετοιμάσετε μια λουκανικόπιτα χωρίς να χρειάζεται να φτιάξετε ζυμη για ένα πιο ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα ή γεύμα!...
Τηγανόπιτα με Μαϊντανό, φέτα και κίτρινο τυρί
Τηγανόπιτα με Φέτα και Μαϊντανό είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Είναι ένα...
Τυρόπιτα-φλαουνόπιτα αφράτη και μυρωδάτη!
Αν λατρεύετε τις παραδοσιακές γεύσεις και αναζητάτε μια τυρόπιτα που ξεχωρίζει για την αφράτη υφή και το πλούσιο άρωμά της, τότε αυτή η συνταγή...
Η Τυρόπιτα της Τεμπέλας
Υλικά:
4 αυγά
200 ml ηλιέλαιο
200 ml γάλα
220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1/4 κουταλάκι του γλυκού...
Πίτα με φέτα και έτοιμα φύλλα
Υλικά:
Για τα φύλλα:
1 συσκευασία φύλλα για πίτα (όσο ζυγίζει περίπου 500 γραμμάρια)
100 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο ή ένα μίγμα 50/50 βούτυρο-λάδι
Για το μείγμα αυγών:
4 αυγά
1...
Μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο
Η μακαρονόπιτα που γίνεται πεντανόστιμη χωρίς φύλλο και ετοιμάζεται γρήγορα
Η κουζίνα πλημμυρίζει με τη ζεστή μυρωδιά του λιωμένου κεφαλοτυριού και του μοσχοκάρυδου που ξυπνάει...
Εύκολη πίτα στο τσακ μπαμ
Υλικά
3 κολοκυθάκια μεγαλουτσικα τριμενα στον τρίφτη
3 πατάτες μέτριες τριμενες στον τρίφτη
1 κρεμμύδι μέτριο τριμενο
1 καρότο τριμενο
Μια πιπεριά κόκκινη
Μισό ματσάκι μαϊντανό
Λίγο δυόσμο φρέσκο
Λίγο ρίγανη
Αλάτι πιπέρι
2...
Κοτόπιτα με ροκφόρ και φύλλο κρούστας
Η κοτόπιτα με ροκφόρ είναι ένα ιδανικό πιάτο για ένα οικογενειακό γεύμα, ένα φιλικό δείπνο ή ακόμα και για ένα εορταστικό τραπέζι. Μπορεί να...
Τεμπελοτυρόπιτα
Υλικά:
200γρ γιαούρτι στραγγιστό (1 κεσεδάκι)
140γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (1/2 κούπα)
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
170γρ λιωμένη μαργαρίνη ή βούτυρο
400γρ φέτα, θρυμματισμένη
200γρ κίτρινο τυρί, τριμμένο...