Γιουβαρελάκια σε μία βελούδινη σάλτσα λεμονιού (αυγολέμονο)
Τα Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο αποτελούν μια κλασική, παραδοσιακή ελληνική σούπα που είναι ιδανική για τις κρύες ημέρες. Τα αφράτα κεφτεδάκια με ρύζι, κρεμμύδι και αρωματικά...
Ζυμαρικά στο Φούρνο με μπεσαμελ και λαχανικά
Τα ζυμαρικά στο φούρνο με μπεσαμέλ και λαχανικά αποτελούν μία από τις πιο αγαπημένες συνταγές για όλη την οικογένεια. Αυτή η νόστιμη συνταγή συνδυάζει...
Κοτόπουλο με πατάτες μέσα σε μία βελούδινη σάλτσα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 κουταλιά της σούπας (15 ml) ελαιόλαδο
10-12 μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και το κόκκαλο
Αλάτι και πιπέρι
340 γραμ. Μικρές πατάτες baby κομμένες σε μισό...
Κεφτεδάκια με Χυλοπίτες και Σάλτσα Μελιτζάνας
Αν ψάχνετε για μια συνταγή που συνδυάζει την αγαπημένη γεύση των κεφτεδών με τη νοστιμιά της μελιτζάνας και τις παραδοσιακές χυλοπίτες, τότε αυτά τα...
Χοιρινό με σέλινο, τέλειο με τα κρύα
Oταν έχω τραπέζι τους φίλους βάζω τη μεγάλη κατσαρόλα. Αλλά και όταν είμαι μόνη μου βάζω μια χοιρινή μπριζόλα στο τηγάνι, συμπληρώνω με...
Γαρίδες σαγανάκι
Συστατικά
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι, σε κύβους
4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες
283 γραμμάρια ντοματίνια
1/2 κουταλάκι τσίλι νιφάδες
1/2 κουταλάκι ρίγανη
1/4 κουταλάκι...
Κοτόπουλο Κοζάνης με δαμάσκηνα, κρόκο και πάπρικα
Αυτό το πιάτο κοτόπουλου είναι γεμάτο με γλυκά δαμάσκηνα, αρωματικό σαφράν και γλυκιά πάπρικα. Μια εξαιρετική συνταγή με πλούσια γεύση και άρωμα. Σερβίρετε με...
Μπουρεκάκια με σιμιγδαλόκρεμα
Υλικά Συνταγής
Υλικά για σιμιγδαλόκρεμα :
1 κιλό φρέσκο γάλα.
100 γρ σιμιγδάλι ψιλό
3 αυγά
220 γρ ζάχαρη
3 βανίλιες
70 γρ αμύγδαλο ασπρισμένο ωμό σε πούδρα
Υλικά για το φύλλο:
400...
Χοιρινό φιλέτο με γλυκοπατάτες
Μια καταπληκτική συνταγή για ζουμερό, γευστικό και πολύ εύκολο φιλέτο με γλυκοπατάτες!!
Ταιριάζουν μοναδικά!!
ΥΛΙΚΑ :
1 φιλέτο χοιρινού κρέατος
4 γλυκοπατάτες
2 κρεμμύδια
Αποξηραμένο θυμάρι
4 - 5 κουταλιές ελαιόλαδο
αλάτι...
Ταλιατέλες με τυρί Μασκαρπόνε και Προσούτο…
Υλικά: 4 μερίδες
1/2 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο
περίπου 115 γρ. προσουτο
225 γρ. Τυριού μασκαρπόνε
μισό φλιτζάνι (30 γρ.) τυριού παρμεζάνα, φρεσκοτριμμένο
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
αλατοπίπερο
250 γρ. Ταλιατέλες
Εκτέλεση:
ΧΡΟΝΟΣ:...