Μοσχαράκι λεμονάτο με μανιτάρια
Μοσχαράκι λεμονάτο με μανιτάρια
Είχα μοσχαράκι στην κατάψυξη... και το έκανα λεμονατο με baby μανιτάρια... μια σαλατουλα με ντομάτα, κάπαρη και μπόλικο ανθότυρο και... φάγαμε...
Ρολό χοιρινό με μουστάρδα
Το Ρολό Χοιρινό με Μουστάρδα είναι ένα κλασικό και πολύ αγαπημένο πιάτο για το οικογενειακό ή το γιορτινό τραπέζι. Η διαδικασία είναι απλή: αφού...
Kρεμώδη ζυμαρικά με κοτόπουλο,σπανάκι και μανιτάρια
Τα πάντα γίνονται μόνο σε μια κατσαρόλα και είναι γεμάτο με γεύσεις !
Συστατικά
1 κιλό στήθος κοτόπουλου , κομμένο σε μικρά κομματάκια
1 κουταλιά της σούπας...
Κοτόπουλο κοκκινιστό με φέτα και ελιά
Συστατικά
1 μέτριο κοτόπουλο περίπου. 1 ½ -2 κιλά, κομμένα σε τεμάχια μεγέθους σερβιρίσματος
Αλεύρι
Αλατοπίπερο
6-8 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
½ κιλό μικρά λευκά κρεμμυδάκια καθαρθσμένα...
Θράψαλα κρασάτα
Εξαιρετικο και νόστιμο κυριακάτικο φαγάκι
Υλικά
1 κιλό Θράψαλα
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
1 /2 ποτήρι λευκό κρασί
1 κούπα ντομάτα τριμμένη
3 κόκκους μπαχάρι
Ελάχιστο κύμινο
Αλάτι πιπέρι
2 ποτήρια νερό
1 κσ...
Σπιτικός γύρος κοτόπουλο
700 γρ φιλέτο κοτόπουλο κομμένο λεπτές λουρίδες το σωτάρουμε με λίγο λάδι σβήνω με λίγο κρασί και προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό λίγη πάπρικα ρίγανη...
Κοτόπουλο με ζυμαρικά και ανθότυρο
ΥΛΙΚΑ
250 γρ. ζυμαρικά μεσαίου μεγέθους
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
500 γρ. στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια
2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένο
1 κύβο κοτόπουλου
2...
Κολοκυθοτυροπιτάκια!
Νόστιμα καλοκαιρινά τυροπιτάκια με κολοκυθάκι και αρωματικά!
Γίνονται πολύ γρήγορα,,,και τρώγονται επίσης πολύ γρήγορα!!!
Τόσο τρυφερά τα λαχανικά μας που λιώνουν στο στόμα!
Θα χρειαστούμε:
250 γρ, αλεύρι...
Κολοκυθόπιτα πεντανόστιμη με υπέροχη τραγανή κρούστα !!!
Υλικά
4 κούπες κολοκύθι τριμμένο και στραγγισμένο
1 κούπα ελαιόλαδο
1 κούπα γιαούρτι
4 αυγά
1/4 φέτα
1/4 μυζήθρα φρέσκια
1 κούπα κεφαλοτύρι ή...
Ψάρι α λα σπετσιότα…είναι γλύκισμα
Συστατικά
4 x 150 γραμμάρια φιλέτων λευκών ψαριών χωρίς δέρμα και χωρίς κόκαλα (Τσιπούρα - Φαγκρί)
750 γραμμάρια ντομάτας δαμάσκηνο ή ώριμες ντομάτες , ξεφλουδισμένες, και...