Γεμιστά…με καταγωγή εκ Σμύρνης
Αν υπάρχει ένα φαγητό που φέρνει στο μυαλό γεύσεις από την παλιά, καλή κουζίνα της γιαγιάς, αυτό είναι σίγουρα τα Γεμιστά. Αυτή η συνταγή,...
Φιλέτο κοτόπουλο με φρέσκιες πατάτες στον φούρνο
Υλικά
2 στήθοι απo κοτόπουλο,κομμένα σε φέτες ...
Λαχταριστή και εύκολη τυρόπιτα: Η συνταγή με το γιαούρτι
Αυτή η τυρόπιτα με γιαούρτι είναι από τις αγαπημένες μου, γιατί γίνεται τόσο γρήγορα και εύκολα, χωρίς να χρειάζεται να ανοίξω φύλλο. Είναι αφράτη,...
Κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο !! Σταθερή Αξία!
Υλικά μερίδες 5
1 κοτόπουλο σε κομμάτια
2 λεμόνια το χυμό
1 πορτοκάλι το χυμό
1 κουτ γλυκού μέλι
λίγη ρίγανη
λίγο κουρκουμά-προαιρετικά
αλάτι πιπέρι
αν θέλετε 2 σκελίδες σκόρδο.
ελαιόλαδο
πατάτες σχεδόν 2...
Αγκιναρόπιτα με μυρωδικά
Συστατικά
2 κιλά καρδιές αγκινάρας στεγνωμένες και ψιλοκομμένες
1 φλιτζάνι φέτα (θρυμματισμένη)
1/2 φλιτζάνι βότανα (όπως άνηθος, μέντα, μαϊντανός, ψιλοκομμένα)
1 ματσάκι πράσινα κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες)
3 αυγά (ελαφρώς...
Καλοκαιρινό Σπαγγέτι με Γαρίδες και Λαχανικά
ΣΥΣΤΑΤΙΚΆ
500 γρ. σπαγγέτι
2 κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες
5 κουταλιές ελαιόλαδο
250 γρ. ντοματάκια , κομμένα στη μέση
1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε λεπτές λωρίδες
1 πιπεριά πράσινη, κομμένη...
Κοτόπιτα με τραγανό φύλλο…Ναξιώτικη
Συστατικά
4 φλιτζάνια μαγειρεμένο κοτόπουλο τεμαχισμένο
2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο συν επιπλέον για το βούρτσισμα του φύλλου
1 πράσο ψιλοκομμένο
455 γραμ. φυλλο για πίτα...
Aλλιώτικη στριφτή με φέτα
Mια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή και ζουμερή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή...
Αρνάκι πρασοσέλινο Θεσσαλίας
Το Αρνάκι Πρασοσέλινο Θεσσαλίας είναι ένα κλασικό και εξαιρετικά αρωματικό ελληνικό πιάτο, χαρακτηριστικό της χειμωνιάτικης κουζίνας. Το τρυφερό αρνί σιγοβράζεται με πράσα και σελινόριζες,...
Μανιταρόπιτα, χωρίς φύλλο, όταν θέλετε κάτι γρήγορο και νόστιμο
Γρήγορη μανιταρόπιτα
Μια πανεύκολη συνταγή για αρχάριους. Μανιταρόπιτα με καρότοκαι μπέικον χωρίς φύλο. Απολαύστε το ως ορεκτικό ή συνοδευτικό στα ψητά. Η καλύτερη επιλογή, είναι...