Κύρια Πιάτα

Το μοσχάρι κατσαρόλας με καρότα είναι ένα απλό και χορταστικό φαγητό με λίγα υλικά, όπου το κρέας μαγειρεύεται αργά μέχρι να γίνει πολύ τρυφερό...

Τα αρνίσια παϊδάκια στο τηγάνι γίνονται ζουμερά στο εσωτερικό και αποκτούν χρυσοκάστανη κρούστα εξωτερικά, με απλά υλικά όπως ελαιόλαδο, σκόρδο, πάπρικα και λίγο βούτυρο. Το...

Η κρεμώδης μανιταρόσουπα με πατάτες και κρέμα γάλακτος έχει πλούσια γεύση, απαλή βάση και αρκετά κομμάτια μανιταριών ώστε να διατηρεί ενδιαφέρουσα υφή. Τα μανιτάρια...

Το κέικ σιμιγδαλιού με κεφίρ έχει ψηλή, χρυσαφένια εμφάνιση και μαλακή, ελαφρώς υγρή ψίχα. Το σιμιγδάλι μουλιάζει πρώτα σε κεφίρ ΜΕΒΓΑΛ, ώστε να απορροφήσει...

Τα σπιτικά χωριάτικα λουκάνικα φτιάχνονται με χοιρινή σπάλα και πανσέτα, σκόρδο, γλυκιά πάπρικα, κόλιανδρο και μαύρο πιπέρι. Ο χοντροκομμένος κιμάς γεμίζεται σε φυσικό χοιρινό...

Το κλασικό τιραμισού είναι ένα αέρινο ιταλικό γλυκό ψυγείου με σαβαγιάρ βουτηγμένα σε δυνατό καφέ, απαλή κρέμα μασκαρπόνε και πλούσιο πασπάλισμα κακάο. Δεν χρειάζεται...

Το σοκολατένιο μπράουνι με μαύρη κουβερτούρα, βούτυρο και καρύδια έχει λεπτή κρούστα στην επιφάνεια και πυκνό, ζουμερό και μαστιχωτό κέντρο. Ετοιμάζεται χωρίς μίξερ και...

Το χοιρινό κότσι στη γάστρα γίνεται εξαιρετικά τρυφερό χάρη στο αργό ψήσιμο με κρεμμύδι, καρότο, σκόρδο και αρωματικά. Η μουστάρδα, το μέλι και η...

Η λαχανόσουπα με κρέας γίνεται στην κατσαρόλα με χοιρινό ή μοσχάρι, πατάτες, καρότο, ντομάτα και φρέσκο λευκό λάχανο. Το κρέας σιγοβράζει πρώτα για να...

Το γκούλας γαλοπούλας γίνεται εύκολα στην κατσαρόλα με φιλέτο από μπούτι, καρότο, κρεμμύδι, πελτέ ντομάτας και γλυκιά πάπρικα. Το αλεύρι βοηθά τη σάλτσα να...