Κύρια Πιάτα

Νόστιμα καλοκαιρινά τυροπιτάκια με κολοκυθάκι και αρωματικά! Γίνονται πολύ γρήγορα,,,και τρώγονται επίσης πολύ γρήγορα!!! Τόσο τρυφερά τα λαχανικά μας που λιώνουν στο στόμα! Θα χρειαστούμε: 250 γρ, αλεύρι...

Υλικά 4 κούπες κολοκύθι τριμμένο και στραγγισμένο 1 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα γιαούρτι 4 αυγά 1/4 φέτα 1/4 μυζήθρα φρέσκια 1 κούπα κεφαλοτύρι ή...

Συστατικά 4 x 150 γραμμάρια φιλέτων λευκών ψαριών χωρίς δέρμα και χωρίς κόκαλα (Τσιπούρα - Φαγκρί) 750 γραμμάρια ντομάτας δαμάσκηνο ή ώριμες ντομάτες , ξεφλουδισμένες, και...

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τη μυρωδιά μιας φρεσκοψημένης σπιτικής πίτας ! Φτιάξτε αυτή την νόστιμη πίτα με πράσο και φρέσκο κρεμμυδάκι και απολαύστε...

Συστατικά: Σάλτσα κιμά: 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 500 gr μοσχαρίσιο κιμά 1 μεσαίο / μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι 2 κοτσάνια σέλινου (προαιρετικά) 6 σκελίδες σκόρδου 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού 2 κλαδιά φρέσκιας ρίγανης (μπορείτε...

Συστατικά 3 φλιτζάνια βασιλικό (φρέσκα φύλλα) 2 σκελίδες σκόρδο (σπασμένα) 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (έξτρα παρθένο) 1 φλιτζάνι γιαούρτι (ελληνικό, πλήρες ) 140 gr τυρί φέτα 1/4 κουταλάκι του...

  Η ηπειρώτικη αλευρόπιτα είναι από εκείνα τα φαγητά που αποδεικνύουν πως η απλότητα κρύβει την πιο μεγάλη νοστιμιά Πρόκειται για μια παραδοσιακή πίτα που...

συστατικά 1 κουταλάκι λάδι 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 κιλό πατάτες, κομμένεςσε σε σφήνες  450gr μπριζόλα  (λάππα, σπαλομπριζόλα, rib eye, κ.λπ.) κομμένη σε κύβους Αλάτι και πιπέρι  4 σκελίδες...

Για τις κεφτεδάκια (σουτζουκάκια) 800 γραμμάρια βοείου κρέατος                                   ...

Υλικά 5 μέτριες πατάτες. 5 κολοκυθάκια. 2 μικρές μακριές μελιτζάνες αν σας αρέσουν. 5 ώριμες ντομάτες. Ένα ματσάκι μαϊντανό. Μία κουταλιά της σούπας μουστάρδα. Αλάτι. Πιπέρι. Πάπρικα γλυκιά. Λάδι. Εκτέλεση Κόβουμε τις ντομάτες τα κολοκυθάκια και τίς...