Πατσαβουρόπιτα με τυριά !!
Πατσαβουρόπιτα με τυριά !! (Recipe in Greek & English)
Πατσαβορόπιτα ονομάζεται έτσι λόγω του τρόπου προετοιμασίας του! Είναι τόσο απλή με λίγα μόνο συστατικά και ...
Σπιτική Μελιτζανόπιτα
Σπιτική Μελιτζανόπιτα (Recipe in Greek & English)
Συστατικά:
Για τη ζύμη
3 φλιτζάνια απλό αλεύρι
1 φλιτζάνι χλιαρό νερό
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Για την γέμιση:
3 μεγάλες...
Σπανακόπιτα με ανθότυρο και παρμεζάνα…
Συστατικά
Ζύμη
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο: 2 κουταλιές της σούπας
Αλεύρι: 400g
Ζεστό νερό: 200g
Αλάτι: 8g
Γέμιση
Σπανάκι: 300g
Σεσκουλα: 300γρ
Φρέσκα κρεμμυδάκια (ή πράσο): 50γρ
Καπνιστό μπέικον: 50γρ
Παρμεζάνα τριμμένη: 50g
Ανθότυρο: 50g
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο:...
Τυρόπιτα τσαλακωτή πανεύκολη -πεντανόστιμη του 5′
Τυρόπιτα τσαλακωτή πανεύκολη -πεντανόστιμη του 5'!!!
Υλικά
1 πακέτο φύλο κρούστας
500 γραμ.φέτα τυρί
ελαιόλαδο
4 αυγά
1 ποτήρι γάλα
Εκτέλεση
Λαδώνουμε την επιφάνεια του ταψιού μας
Στρώνουμε 4 φύλα κρούστας λαδώνοντας κάθε...
Στριφτάρι με κρέμα μπουγάτσας
Στριφτάρι με κρέμα μπουγάτσας
Συνταγή
1 πακέτο έτοιμa φύλλα κρούστας
1,5 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
Ζάχαρη άχνη
Κανέλα
Κρέμα Μπουγατσας
4 φλιτζάνια πλήρους γάλακτος
1 φλιτζάνι ζάχαρη (προσωπικά χρησιμοποιώ μισό φλιτζάνι)
1 φλιτζάνι σιμιγδάλι
3-4...
Κατσαμάκι ή Μαμαλίγκα ή Μπατζίνα
Κατσαμάκι ή Μαμαλίγκα ή Μπατζίνα
Η μαμαλίγκα θεωρούνταν το πρωινό φαγητό των ορεινών μας χωριών. Συνηθίζονταν για πρωινό το χειμώνα και κυρίως όταν έκανε παγωνιά. Ήταν φαγητό αγαπητό...
Η Πίτα που είναι στο τραπέζι σε 10 λεπτά…προλαβαίνετε και τώρα
Πίτα που είναι στο τραπέζι σε 10 λεπτά
Υλικά (για 6)
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
200 γρ. ελαιόλαδο
500 γρ. γάλα
550 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
1/2 κ.γ....
Τυρόπιτα,σπανακοτυρόπιτα και πρασοτυρόπιτα με δικό μου φύλλο
Συνταγή για το φύλλο:
1 νεροπότηρο χλιαρό νερο
Μισό κουταλάκι αλάτι(not a pinch like the video shows)
1 κουταλιά ξύδι
2 κουταλιές καλαμποκέλαιο
500-600 γραμμάρια αλεύρι περίπου(Ζυμώνω μέχρι να...
Υπέροχη Τυρόπιτα στο Τηγάνι
Τι μπορώ να φτιάξω, ήθελα όμως να φάω αμέσως.
Πάμε να δείτε τι έφτιαξα και θα καταλάβετε τι εννοώ.
Υλικά ζύμης
150 γρ αλεύρι Κούλα
50 γρ σιμιγδάλι
½...
Πίτα με μοσχάρι…Μία μοναδική πίτα
Πίτα με μοσχάρι
Υλικά
1 φύλλο σφολιάτας
1 κιλό μοσχάρι από σπαλομίτα, κομμένο σε κύβους 5×5 εκ.
3 φύλλα δάφνης
5 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα
750 ml κόκκινο...