Παριανή Πίτα της Αργυρώς

Η φρέσκια, γήινη ευωδιά του άνηθου και του μαϊντανού σμίγει με τη γλυκιά αύρα των σοταρισμένων κολοκυθιών και των καλοκαιρινών χόρτων, σκορπίζοντας ένα μεθυστικό...

Μπουγάτσα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 1 πακέτο φύλλα ζαχαροπλαστικής  σε συσκευασία 450 γραμμάρια 200 γραμμάρια βουτύρου λιωμένο 1 λίτρο φρέσκο ​​γάλα 100 γραμμάρια ζάχαρη 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας 40 γραμμάρια κορν φλαουρ 4 μεγάλα αυγά ζάχαρη...

Η Πίτα της Νηστείας !!!

Δεν έχω δοκιμάσει ωραιότερη νηστίσιμη πιτουλα, όταν τη δοκίμασα απ την κ Ζωή λέω δεν υπάρχει, δεν είναι νηστίσιμη αυτή η πίτα.. Με την...

Χανιώτικο μπουρέκι με 3 τυριά

Το Χανιώτικο μπουρέκι με 3 τυριά είναι ένα φαγητό που κάθε νοικοκυρά στην Κρήτη έχει φτιάξει. Η πλούσια γέμιση από πατάτες, κολοκυθάκια και μία...

Πίτα με μέλι και κατσικίσιο γάλα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Για την κρέμα: 1 λίτρο κατσικίσιο γάλα  140gr μέλι 3 μεγάλα αυγά 120 γραμμάρια σιμιγδάλι Ξύσμα πορτοκαλιού 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας Για τη Βάση με φύλλο: 4 φύλλα ζαχαροπλαστικής 70gr βούτυρο Για την επικάλυψη: 150gr...

Πατατόπιτα χωρίς φύλλο…Φανταστική

θα χρειαστείτε 1 κιλό πατάτες 250 ml σάλτσα/μπεσαμέλ 100 γρ. τυρί γκοργκοντζόλα θρυμματισμένη ή σε μικρά κομματάκια 100 γρ. ζαμπόν ή μορταδέλα 4-5 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι αλάτι...

Πίτα με τραχανά !!!

Για πρώτη φορά έφτιαξα Πίτα με Τραχανά και φέτα, και σας λέω, ήταν απλά υπέροχη! Ο τραχανάς που μου φίλεψαν στο χωριό, μαζί με...

Γρήγορη Σπανακόπιτα με Τυρί…

Μια λαχταριστή πίτα από τη Μακεδονία, με τυρί, πολύ γρήγορα και εύκολα εάν θέλετε κάτι ωραίο και γρήγορα Δοκιμάστε την, είναι πεντανόστιμη! ΥΛIΚΑ  4 αυγά  2 και 1/2...

Η Ζαγορίσια αλευρόπιτα τής Λίλας

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΠΙΤΑ: 2 “πλώχερα” και κάτι αλεύρι, γράφει ποιητικά η συνταγή της Λίλας, που μεταφράζεται σε 2 και κάτι φλυτζάνια ή περίπου 500...

Τυρόπιτα σε ρολό

Τυρόπιτα σε ρολό Τυρόπιτα σε ρολό: Μια εύκολη και γρήγορη επιλογή για νόστιμο και χορταστικό σνακ ή γεύμα. Φτιάχνεται με απλά υλικά, όπως φύλλο κρούστας,...