Γαλατόπιτα λαχταριστή
Γαλατόπιτα
Υλικά
1,5 λίτρο γάλα
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
3 βανίλιες
2 αυγά
50 gr βούτυρο
2 φύλα (...
Xορτόπιτα με σπιτικά χειροποίητα φύλλα
Xορτόπιτα με σπιτικό χειροποίητο φύλλο
Υλικά
για την ζύμη για 12 φύλλα
800gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ποτήρι νερο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι...
Χατσαπούρι: Έρωτας με την πρώτη μπουκιά!
Η γεωργιανή τυρόπιτα, αλλιώς γνωστή ως χατζαπούρι, αποτελεί μια γαστριμαργική απόλαυση που συνδυάζει την απλότητα στην παρασκευή με την αξεπέραστη νοστιμιά. Η ζύμη της,...
Αλμυρή πίτα με τυρί και λαχανικά
Αλμυρή πίτα με τυρί και λαχανικά
Για το αποψινό δείπνο μόλις έψησα μια αλμυρή πίτα με τυρί και λαχανικά, που αρέσει σε όλους, απλή, γρήγορη...
Συγκλονιστική Ντοματόπιτα
Ντοματόπιτα
Υλικά
2 φύλλα σφολιάτας
10 ελιές χωρίς κουκούτσια ψιλοκομμένες
150 γρ ανθότυρο τριμμένο
150 γρ φέτα τριμμένη
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
300 γρ ντοματίνια κομμένα στη μέση
3 ώριμες ντομάτες...
Κοτόπιτα με πράσο
Κοτόπιτα με πράσσο
Για δύο μεγάλα ρολά πίτας
θα χρειαστείς
1 πακέτο φύλλα κρούστας που έχεις αφήσει να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.
Για τη γέμιση
1/2 κοτόπουλο
5-6 κόκκους μπαχάρι
1...
Τραγανές και ζουμερές γλυκές κολοκυθόπιτες – νόστιμη και εύκολη συνταγή.
Γλυκές κολοκυθόπιτες
Υλικά
1 πακέτο έτοιμες κρούστες/300 γρ./
400 γρ τριμμένη κολοκύθα
150 γρ ζάχαρη
150 γρ καρύδια
70 γρ λάδι
70 γρ λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
Ξεκινάμε και παίρνουμε...
Πρασοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Η πρασοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο είναι μία από τις αγαπημένες μου παραδοσιακές συνταγές, γιατί σου δίνει την ικανοποίηση του να δημιουργείς κάτι από το...
ΚΙΧΙΑ(Τυρόπιτες) Κοζάνης
Υλικά
1 κιλο αλευρι για πιτες+για αλευρωμα φυλλων,
2 νεροποτηρα νερο χλιαρο,
4 κ.σ.ελαιολαδο,
4 κ.σ.ξυδι,
1 κ.γλ μαγια,
1 κ.γ γεματο αλατι,
ελαιολαδο για αλλειμα φυλλων,
500 γρ τριμμενη φετα!!!
Εκτέλεση:
Βαζουμε στην...
Πιπερομανιταρόπιτα της Ρούλας
Πιπερομανιταρόπιτα
Λαχταριστή απολαυστική πιτούλα, χρυσαφένιο κρατσανιστό φύλλο και η γέμιση της όλο αρώματα.....
Υλικά
για μέτριο ταψί
500γρ φύλλο κρουστας
500 γρ άσπρα φρέσκα μανιτάρια
400 γρ πιπέριες πράσινες και...