Κρεατόσουπα…Βόμβα Βιταμινών
Κρεατόσουπα
Μερίδες - 8
Χρόνος προετοιμασίας: 90 λεπτά.
Συστατικά:
1 1/2 κιλό βοδινό (κομμένο σε μερίδες)
3 μεγάλες πατάτες (ξεφλουδισμένες και κομμένες)
2 κρεμμύδια (μεγάλα)
3 σκελίδες σκόρδο
2 μίσχοι πράσων (κομμένα...
Ελληνική Παραδοσιακή ΦΑΣΟΛΑΔΑ !!
Είναι μια κρύα μέρα έτσι ένα πιάτο με σούπα φασολιών θα ήταν υπέροχο να προσθέσετε στο μενού σας !!
Συστατικά για 4-6 μερίδες
*****************************
500g λευκά φασόλια
1...
Το μυστικό της σούπας του Ιπποκράτη
Το μυστικό λοιπόν του Ιπποκράτη βρισκόταν σε ρίζες και σε βολβούς.
Υλικά
1/2 σελινόριζα
1/2 ρίζα μαϊντανό
1 σκ. σκόρδο
1 καρότο
1 πράσο
4 ντομάτες
2 κρεμμύδια
4 πατάτες
1/2 μάτσο μαϊντανό
2 λίτρα...
Χειμωνιάτικη βελουτέ σούπα με μπρόκολο και τυρί
Βελουτέ σούπα με μπρόκολο και τυρί
Συστατικά :
1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο
1/2 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
1/4 φλιτζάνι αλεύρι
2 φλιτζάνια μισή και μισή κρέμα*
2...
Η Μαγική Σούπα που χάνεις Πολλά Κιλά
Μπορούμε να την τρώμε αντί για σαλάτα μεσημέρι-βράδυ συνοδεύοντας το φαγητό μας ή σκέτη σαν σνάκ
ΔΕΝ ΤΡΩΜΕ ΜΟΝΟ ΣΟΥΠΑ ΟΛΗ ΜΕΡΑ!!!!!
Συνταγή
8 κολοκύθια (τριμμένα ή...
Πατσάς χοντροκομένος με σκορδοστούμπι του κυρ Γιάννη
Πατσάς με σκορδοστούμπι
Συνταγή
Υλικά για 4 άτομα
1 ½ κιλό χοιρινά ποδαράκια και κοιλιά, έτοιμα καθαρισμένα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
10-12 κόκκους μαύρο πιπέρι
Αλάτι
Μπούκοβο (σπόροι σπασμένης πιπεριάς)
Για το σκορδοστούμπι
Σκελίδες...
Τραχανόσουπα
Τραχανόσουπα(Greek & English)
Συστατικά:
1 φλιτζάνι τραχανά
4 φλιτζάνια νερού ή ζωμό λαχανικών
180g τυρί φέτα, τριμμένο
1 φλιτζάνι γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού βουτύρου
Μέθοδος:
Προσθέστε το τραχανά σε μια κατσαρόλα...
Κοτόπουλο με Λαχανικά
Κοτόπουλο με Λαχανικά
ΥΛΙΚΑ :
2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες
6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
αλάτι
2 πατάτες σε κυβάκια
1 – 2 καρότα σε κυβάκια
1 κρεμμύδι...
Πλούσια Ρεβυθάδα: Ο Θησαυρός της Ελληνικής Κουζίνας
Η ρεβυθάδα, με την πλούσια γεύση, την θρεπτικότητα, την ιστορικότητα και την ποικιλία της, αποτελεί ένα μοναδικό πιάτο που αξίζει να δοκιμάσετε. Είτε την...
Σούπα κοτόπουλου με καρότο και καλαμπόκι
Σούπα κοτόπουλου με καρότο και καλαμπόκι
Υλικά
1/2 φλιτζάνι ωμό καλαμπόκι
1 μεσαίο καρότο ψιλοκομμένο
220γρ στήθος κοτόπουλου βρασμένο και κομμένο σε κύβους
1/2 κύβο Knorr κοτόπουλου (προαιρετικά)
2 κουταλιές...