Κανταΐφι Βουτύρου Σαλιγκάρι
Κανταΐφι Βουτύρου Σαλιγκάρι
Αυτό "γεννήθηκε στο κεφάλι μου" πριν από πολύ καιρό, αλλά τώρα είναι η σειρά του. "Η ιδέα μου ήρθε από τον μπακλαβά...
Σοκολατίνα Μπισκότο…ένα ανεπανάλυπτο γλυκό ψυγείου
Σοκολατίνα Μπισκότο
Συστατικά
450 γρ. Μπισκότα
500 ml ζεστό γάλα
16 γρ. μπεικιν παουντερ (1 φακελάκι)
200 γρ σοκολάτας γάλακτος (λιωμένη)
300 ml ζεστό γάλα
3 κουταλιές του γλυκού κακάο
120 γρ....
Κέικ Σοκολάτας με καραμέλα και ξηρούς καρπούς-Snickers (Video)
Κέικ Σνίκερς
Η Συνταγή είναι του Pastry chef Στράτου Πέτρου
Υλικά
130 γρ ηλιέλαιο
340 γρ ζαχαρούχο γάλα
100 γρ ζάχαρη άχνη
190 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ...
Φανταστικός χαλβάς φαρσάλων βουτύρου με αμύγδαλο και με κρούστα
Χαλβάς Φαρσάλων "Ο παζαριώτικος"
Υλικα
1 λιτρο νερο
500γρ ζαχαρη και ακομα 200 γρ για την καραμελα
250γρ νισιστέ
100γρ βουτυτο αγελαδινο λιωμένο και ακομα 100γρ για το τελος
150...
Cheesecake χωρίς προσθήκη ζάχαρης και γλουτένης
Cheesecake χωρίς προσθήκη ζάχαρης και γλουτένης
Συστατικά
Για τη βάση: 150 γραμμάρια αλεσμένα αμύγδαλα / καρύδια.
2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου
20 γραμμάρια βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου.
2-3...
Χειροποίητα Brownies με σοκολάτα
Χειροποίητα Brownies με σοκολάτα
Συστατικά
1¼ γ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
¾ γ. φυσική σκόνη κακάου χωρίς ζάχαρη
1 γ. ζάχαρη
⅔ γ. καστανή ζάχαρη
¾ γ. (1½ μπαστούνια)...
Στην εποχή της φράουλας, δεν μπορούμε παρά να φτιάξουμε ένα κέικ...
Κέικ με Φράουλες
Γεια σας φίλοι! Στην εποχή της φράουλας, δεν μπορούμε παρά να φτιάξουμε ένα κέικ φράουλας! Χρησιμοποίησα φράουλες, τις οποίες είχα πασπαλίσει με...
Ρολό με κρέμα μασκαρπόνε και γλάσο σοκολάτας
Ρολό με κρέμα μασκαρπόνε και γλάσο σοκολάτας
Υλικά:
5 αυγά
90 γρ αλεύρι
2 g ξηρή μαγιά
70 g ζάχαρης
50 ml γάλα
50 ml ηλιέλαιο
50 γραμμάρια ζάχαρης
Λίγο αλάτι
Για την κρέμα...
Cheesecake ψυγείου με μαρμελάδα φράουλα: Εύκολο και γρήγορο, χωρίς ψήσιμο.
CheeseCake με μαρμελάδα φράουλα
Αχ, τι υπέροχο cheesecake με μαρμελάδα φράουλα!
Η βάση: Μία τραγανή βάση από μπισκότα, τέλεια ψημένη, που έλιωνε στο στόμα.
Η κρέμα: Αέρινη,...
Γαλακτομπούρεκο σε Ρολάκια ….Από το Πλωμάρι της Λέσβου Παραδοσιακή Συνταγή
Χωρίς αμφιβολία, τα Γαλακτομπούρεκο Ρολάκια αποτελούν ένα αριστούργημα ! Η τραγανή κρούστα που αγκαλιάζει την αφράτη κρέμα σιμιγδαλιού , σε συνδυασμό με το μεθυστικό...