Ζουμερό και κρεμώδες κέικ με σιμιγδάλι και κρέμα που δεν ψήνεται
Κέικ με Σιμιγδάλι και Κρέμα
Υλικά
Για την βάση:
600 ml γάλα
6 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό
5-6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου
2 μπάρες σοκολάτας κουβερτούρα...
Σπιτικά εκλέρ…καλύτερα και του Ζαχαροπλαστείου
Σπιτικά εκλέρ
Υλικα
Για εκλέρ:
• 1 κουταλάκι του γλυκού. νερό
• 1/2 κουτ λάδι
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι
• 3-4 τεμ αυγά - εξαρτάται από το μέγεθός...
Κέικ σοκολάτας με μυστικό συστατικό – νέο τρόπο – ακαταμάχητο!
Αυτό το κέικ σοκολάτας είναι μια πραγματική αποκάλυψη που θα αλλάξει τον τρόπο που βλέπετε τη ζαχαροπλαστική καθώς κρύβει ένα μυστικό συστατικό που το...
Kέικ Σοκολάτας με 3 συστατικά…δε θα το πιστεύετε
Σοκολάτας κέικ με 3 συστατικά
Συστατικά:
* 350 γραμμάρια μπισκότα σοκολάτας
* 10 γρ. Μπέικιν πάουντερ
* 370 ml ζεστό γάλα
* εάν θέλετε αλείψτε το κέικ σοκολάτας...
Red Velvet…το Κέικ των Ερωτευμένων
Το Red Velvet δεν είναι απλώς ένα γλυκό αλλά μια ολόκληρη εμπειρία γεύσης και εμφάνισης που δικαίως έχει χαρακτηριστεί ως το κέικ των ερωτευμένων....
Μια γιορτή γεύσης που θα σας πάρει μόνο λίγα λεπτά για...
Κανταΐφι με κρέμα και καρύδια
Υλικά
1 λίτρο γάλακτος
4 κουταλιές της σούπας Κορν φλαουρ
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
75 γρ. Βούτυρο
7 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
για την βάση
1,5...
Κρέμα με μία ιδιαίτερη καραμέλα
Κρέμα με μία ιδιαίτερη καραμέλα
Υλικά
3 κσ ζάχαρη
1 κσ βούτυρο
25 ml γαλα
Για την κρέμα
700 ml γάλα
1 φακ σκόνη κρέμα καραμελε γιωτης
2 κσ...
Κέικ ρικότα με καρδιά nutella…πολύ απαλό σαν σύννεφο
Κέικ ρικότα με καρδιά nutella
Η Συνταγή είναι από το giallozafferano
Συστατικά (24 εκατοστά φόρμα)
200 γραμμάρια ρικότα αγελαδινού γάλακτος
3 φρέσκα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
100 g αλεύρι...
Μιλφέιγ με κρέμα
Μιλφέιγ με κρέμα
Συστατικά
1 φύλλο σφολιάτα (εμπορίου)
ζάχαρη άχνη
500 ml πληρες γάλα
4 κρόκοι
130 g ζάχαρης
1 κλωναρι Βανίλιας ή κγ υγρή βανίλια
50 γραμμάρια κορν φλαουρ
Προετοιμασία κρέμας
Πρώτα απ...
Αφράτα Γεμιστά ΣΟΥ με αμύγδαλο (CHEUX)
Γεμιστά ΣΟΥ με αμύγδαλο
Υλικά
1 φλιτζάνι νερό
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
Τσίμπημα ζάχαρης
Τσίμπημα αλατιού
1 φλιτζάνι αλεύρι
Θερμοκρασία δωματίου 3 αυγών
Φέτες αμυγδάλου
Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής:
6 κ.σ. άνθος αραβοσίτου...