Γαλακτομπούρεκο με σοκολάτα
Το γαλακτομπούρεκο με σοκολάτα και καρύδια αποτελεί μια συγκλονιστική αναβάθμιση του πιο αγαπημένου παραδοσιακού σιροπιαστού της ελληνικής κουζίνας Σε αυτή την εκδοχή η κλασική...
Σιροπιαστή καρυδόπιτα…Μια συνταγή με έντονη γεύση και άρωμα
Υλικά για 6-8 άτομα
Για την καρυδόπιτα
6 αυγά
200 γραμμάρια ζάχαρη
170 γραμμάρια καρύδια ψιλοτριμμένα
115 γραμμάρια γαλέτα
2 κουταλιά του γλυκού κανέλα
1/4...
Πεντανόστιμο δίχρωμο μπισκοτογλυκό τούρτα με ζαχαρούχο και merenda
Πολλές φορές τα γλυκά ψυγείου με μπισκότα μπορεί να βγουν στεγνά ή οι στρώσεις τους να ανακατευτούν δημιουργώντας ένα αισθητικό πρόβλημα, όμως το πρόβλημα...
Σπέσιαλ Ρεβανί στα Πήλινα από ΤΖΕΝΗ ΤΣΑΝΑΚΤΣΙΔΟΥ!
ΥΛΙΚΑ
500 γραμμαρια σιμιγδαλι χοντρο,
1 βανιλια,
1 κουπα γαλα,
1 κουπα σπορελαιο,
6 αυγα,
ξυσμα.ενος φυσικου λεμονιου,
μιση κουπα.ζαχαρη!
Εκτέλεση
Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη να αφρατεψουν,να ασπρισουν!Προσθετουμε,γαλα,σπορελαιο, σιγδαλι,βανιλια,1...
Καρυδόπιτα διαφορετική χωρίς αυγά: Πως να βγει ζουμερή και μελωμένη χωρίς...
Πολλοί από εμάς αποφεύγουμε τα σιροπιαστά γλυκά λόγω των πολλών αυγών ή αναζητάμε μια ποιοτική νηστίσιμη επιλογή που να μην υστερεί σε γεύση. Το...
Μπακλαβάς Κύμης, ο ονομαστός κουμιώτικος
Μπακλαβάς Κύμης
Υλικά:
70 φύλλα για μπακλαβά
1 ½ κιλό αμύγδαλα ασπρισμένα, στεγνωμένα στο φούρνο και ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
½ φλιτζάνιτριμμένηφρυγανιά
1 ¾ φλιτζάνι βούτυρο γάλακτος, λιωμένο
2 κουταλάκια κανέλλα
Μερικά...
Το ωραιότερο ΚΩΚ ΤΑΨΙΟΥ που θα έχετε φτιάξει απο ΤΖΕΝΗ ΤΣΑΝΑΚΤΣΙΔΟΥ
Το Κωκ Ταψιού είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά, που συνδυάζει την απαλή υφή του παντεσπανιού με τη δροσερή, κρεμώδη γέμιση και το...
Ονειρεμένη Αθηναϊκή Τούρτα
ΥΛIΚΑ
3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
1 ½ κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ
1/4 κουταλάκι αλάτι
250 γρ. βούτυρο αλατισμένο
2 φλιτζάνια ζάχαρη
4 μεγάλα αυγά
Χυμός ενός...
H Γαλλική φινέτσα μέσα σε μία τόσο απλή τάρτα (Sablé Breton)
ΥΛΙΚΑ
3 τεμ. κρόκοι
130 γρ. ζάχαρη
150 γρ. βούτυρο αγελάδας αλατισμένο, σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
μαρμελάδα...
Από τον ποιο ωραίο Μπακλαβά που έχετε φτιάξει
Μπακλαβάς
Υλικά
2 πακέτα φύλλα κρούστας Βηρυτού,
300 γραμμάρια αιγοπρόβειο λιωμέρνο βούτυρο,
500 γραμμάρια καρύδια χοντροαλεσμένα,
600 ml νερό,
500 γραμμάρια ζάχαρη,
1 κουτάλια της σούπας μέλι,
λίγο γαρύφαλο,
λίγο κανέλα,
μισό χυμό ενός...