Ελίνα Σκλάβου

Υλικά: Λίγες φτερούγες κοτόπουλου (όσες έχετε) Αλάτι και πιπέρι Ελαιόλαδο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μικρό πράσο ψιλοκομμένο Μπόλικο ξερό δυόσμο 2-3 κουταλιές της σούπας ντοματάκια κονκασέ 4 φλιτζάνια νερό 2 φλιτζάνια...

Κότσι χοιρινό με μαύρη μπύρα... σκέτη λιχουδιά! Και αυτή η τραγανή πετσούλα που κάνει κρακ όταν την κόβεις... μμμμ! Είναι από τα φαγητά που...

Η μέθη από το κόκκινο κρασί, τη δάφνη και το καραμελωμένο κρεμμύδι που αχνίζει μόλις βγει το πήλινο από τον φούρνο γεμίζει αμέσως την...

Αυτό το χταπόδι γιουβέτσι είναι ένα πιάτο που συνδυάζει τη γλυκιά γεύση του χταποδιού με το κριθαράκι και τα αρωματικά λαχανικά, ψημένα όλα μαζί...

Λαχταριστά κοκάκια! Ακολουθήστε τη συνταγή μου και απολαύστε αυτές τις μικρές μπουκίτσες γλύκας. Υλικά: Για τα σαβαγιάρ: 4 ασπράδια αυγών 1/4 φλιτζανιού ζάχαρη (για τη μαρέγκα) 4 κρόκοι αυγών 1/4...

Υλικά: Περίπου 1,5 κιλό αρνάκι (χεράκι με τα πλευρά), χωρισμένο σε δύο μέρη 2-4 σκελίδες σκόρδο (κομμένες στη μέση) Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Πάπρικα 3-4 μεγάλες πατάτες (κομμένες κυδωνάτες) Χυμός από 1/2 λεμόνι 1...

❤️ Ένα πλούσιο, ζουμερό και γευστικό πιάτο για τις οικογενειακές σας δέσεις! Υλικά: 1,5 κιλό χοιρινό ρολό λαιμού (έτοιμο από τον κρεοπώλη, γεμιστό με πιπεριές, μπέικον...

Ανακαλύψτε την πλούσια γεύση της αυθεντικής Κερκυραϊκής παστιτσάδας, ένα φαγητό που αγαπάμε πολύ! Το μοσχάρι σιγομαγειρεύεται σε μια αρωματική σάλτσα με μπαχαρικά και κόκκινο...

Ανακαλύψτε την πιο απίστευτα γρήγορη και ευφάνταστη συνταγή για λαχταριστούς ντόνατς, έτοιμους σε μόλις 5 λεπτά! Ξεχάστε το ζύμωμα, γιατί σήμερα χρησιμοποιούμε κάτι που...

Λίγος κιμάς που περίμενε στην κατάψυξη και τα πιο αγαπημένα μας λαχανικά μεταμορφώθηκαν σε ένα πεντανόστιμο και αρωματικό γεύμα! Ακολουθήστε τη συνταγή για να...