Ελένη Τσουκάνη

Υλικά: 1.5 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 120 γρ. βούτυρο 2 κ.σ. μερέντα. Για την κρέμα: 500 ml φυτική κρέμα (πράσινη συσκευασία) 1 ζαχαρούχο γάλα 120 γρ. κουβερτούρα 2 κ.σ....

Υλικά: 2 μήλα 50 γρ.καστανή ζάχαρη 1 κουταλάκι κανέλα 4 αυγά 400 γρ.ζάχαρη 200 ml αραβοσιτέλαιο 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 3 κουταλάκια μπέικεν πάουντερ 2 βανίλιες Άχνη ζάχαρη Εκτέλεση: Καθαρίζουμε και κόβουμε αρχικά σε φέτες τα...

Υλικά: 250 γρ. κανελόνια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 φρέσκια κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κιλό σπανάκι χοντροκομμένο 150 γρ. φέτα θρυμματισμένη 250 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 2-3 πρέζες μοσχοκάρυδο ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Εκτέλεση: Ετοιμάζουμε τη γέμιση.Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε 4...

Υλικά: 3 βρασμένες πατάτες κομμένες σε κύβους 1 μεγάλη ντομάτα ή 2 μικρές κομμένες σε φέτες. 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Λίγο ελαιόλαδο για το τσιγάρισμα Ψιλοκομμένος μαϊντανός...

Από τα πιο μυρωδάτα αφράτα κέικ‼️😋😋 Υλικά: 1 κούπα τσαγιού καλαμποκέλαιο 1 και 1/2 κούπα τσαγιού ζάχαρη - αν το θέλετε γλυκό βάλτε 2. 2 βανίλιες 3 αυγά λίγο αλάτι 2...

Υλικά: 600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 300 γρ. χλιαρό νερό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. ξύδι Γέμιση: 400 γρ. κοτόπουλο βρασμένο 1/2 πιπεριά κόκκινη κομμένη κυβάκια 1/2 πιπεριά πράσινη κομμένη κυβάκια 1/2...

Υλικά: 1 κούπα τσαγιού καλαμποκέλαιο 1 και 1/2 κούπα τσαγιού ζάχαρη - αν το θέλετε γλυκό βάλτε 2. 2 βανίλιες 3 αυγά λίγο αλάτι 2 πορτοκάλια το χυμό τους...

Υλικά 2 πακέτα μπισκότα Digestive 1 μαρμελάδα φράουλα 500 γρ. 1 βανίλια 1 τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια (200 γρ.) 1 φυτική σαντιγί (500 γρ.) 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 200 γρ....

Υλικά 1,500 λίτρο φρέσκος χυμός πορτοκαλιού 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 6 κουταλιές της σούπας γεμάτες κορν φλάουρ ξύσμα από 1πορτοκάλι κανέλα για την διακόσμηση. Εκτέλεση Από το χυμό κρατάμε στο...

Υλικά: 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού ζάχαρη 1 γιαούρτι 200 γραμ. (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1 ποτήρι νερού γάλα 1 ποτήρι νερού λάδι 1 κ.γ. ξύσμα...