Ελένη Τσουκάνη

Γαλατόπιτα Υλικά: 1,5 λίτρο γάλα 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 2 βανίλιες 2 κ.σ. βούτυρο Εκτέλεση: Βάζουμε τα υλικά στην κατσαρόλα και ανακάτευα...

Πάστα ταψιού καραμέλα Υλικά: 4 αυγά 12 κ.σ. κόφτες ζάχαρη 8 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ 4 κ.σ. κακάο 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ. 1 κούπα του τσαγιού ζάχαρη 1 κούπα...

Γλυκό Ναπολέων με μπισκότα πτι μπερ !!!😋😋Εύκολο στην παρασκευή: Το γλυκό Ναπολέων με μπισκότα πτι μπερ είναι μια εύκολη συνταγή που μπορεί να φτιάξει...

Πανεύκολη τούρτα με μπισκότα ζαχαρούχο και μερέντα Αυτή η πανεύκολη τούρτα είναι ό,τι πρέπει για όσους αγαπούν τα γλυκά με σοκολάτα και μερέντα, αλλά δεν...

Κέικ στο ταψί😋😋 Πρόσφατα, είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω το "Κέικ στο ταψί" και ενθουσιάστηκα! Η απλότητα στην παρασκευή του, σε συνδυασμό με την πλούσια...

Κέικ ζέβρα‼️ Αφράτο,εξαιρετικό,γευστικό😋😋 Υλικά: 250 γραμ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 1/2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη 4 αυγά (5 αν είναι μικρά) 2 βανίλιες 500 γραμ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 1/4 φλυτζανιού...

Μπλάκ φόρεστ τούρτα Υλικά: 6 αυγά 130 γραμ.αλεύρι φαριναπ 30 γραμ.κακάο 20 γραμ.κορν φλάουρ 170 γραμ.ζάχαρη 1 βανίλια. Εκτέλεση: Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν να ασπρίσουν να στέκεται το μίγμα. Σταματάμε...

Μπριάμ στο φούρνο Αυτό το πιάτο αποτελεί ύμνο στην ελληνική κουζίνα. Η πληθώρα χρωμάτων και γεύσεων που συνδυάζονται αρμονικά σε κάθε μπουκιά δημιουργούν μια αξέχαστη...

Σουτζουκάκια στο φούρνο με σάλτσα Τα συνοδεύω με ρύζι πιλάφι στο φούρνο😋😋 Υλικά: 500 γρ.κιμάς ανάμεικτος(χοιρινό-μοσχάρι) Λίγο λάδι (περίπου 3-5 κουταλιές της σούπας) 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο Αλάτι,πιπέρι,ρίγανη 1 κουταλάκι...

Τυρόπιτα στριφτή με χειροποίητο φύλλο!!! (Για ένα ταψί κουζίνας χρειάστηκα 12 φύλλα). Υλικά: Για 12 φύλλα βάζω 500 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 1 κ.σ.ξύδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1...