Κεφτεδάκια λαχανικών
Πολλές φορές οι λαχανοκεφτέδες διαλύονται στο τηγάνι ή απορροφούν υπερβολικό λάδι, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη σωστή ισορροπία ανάμεσα στο αλεύρι και...
Κρεμώδης Κασερόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά:
2 φλιτζάνια γάλα
6 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι χοντρό
50 γραμμάρια βούτυρο (μαλακωμένο)
5 αυγά
300 γραμμάρια φέτα (τριμμένη)
300 γραμμάρια κασέρι (τριμμένο)
Μαύρο πιπέρι (κατά βούληση)
Επιπλέον τριμμένο κασέρι για...
Μια Υπέροχη Κασσόπιτα (Πίτα Χωρίς Φύλλο) με Κίτρινο Κολοκύθι
Αν ψάχνετε για μια εύκολη και νόστιμη πίτα που θα εντυπωσιάσει τους πάντες, τότε αυτή η κασσόπιτα με κίτρινο κολοκύθι είναι μια εξαιρετική επιλογή!...
Μίνι Τουρτάκια Black Forest
Αν λατρεύεις την κλασική τούρτα Black Forest, αλλά θέλεις μια πιο πρακτική και ατομική εκδοχή, τότε αυτά τα μικροσκοπικά τουρτάκια είναι ιδανικά για σένα!...
Μαρεγκάτη Τούρτα Σοκολάτα
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
Για την Μαρέγκα
200 γρ Ασπράδι Αυγού
200 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
30 γρ Κακάο Σκόνη κοσκινισμένο
200 γρ Ζάχαρη Άχνη κοσκινισμένη
Για...
Λεμονάτα ρεβίθια στη γάστρα με σπανάκι
Πολλές φορές τα ρεβίθια στον φούρνο βγαίνουν στεγνά ή η σάλτσα τους παραμένει νερουλή, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το ψήσιμο στη γάστρα...
Muffins μελιτζάνας
Υλικά
1 μελιτζάνα
1 μικρή πράσινη πιπεριά
1 μέτριο κρεμμύδι
2 αυγά
5 κουταλιές της σούπας αλεύρι
αλάτι
πιπέρι
100 γρ. τυρί κεφαλοτύρι η Reggato
ελαιόλαδο
Για τη σάλτσα:
3-4 κ.σ γιαούρτι
2 κουταλιές...
Πατάτες Ογκρατέν
Οι Πατάτες Ογκρατέν είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά, γιατί είναι τόσο χορταστικές, τόσο κρεμώδεις και τόσο μα τόσο νόστιμες! Είναι ιδανικές...
Κέικ πολύ πολύ αφράτο με γιαούρτι, ελαιόλαδο και πραλίνα
Η Συνταγή είναι της κας Maria Kazdagli
Όλα τα υλικά τα μετράμε με το ίδιο ποτήρι.
Δεν χρειαζόμαστε μίξερ δεν χρειαζόμαστε ζυγαριά.
Υλικά 👇
2 ποτήρια πραλίνα (για...
Γλυκό του Κουταλιού Μήλο – Φιρίκι
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
Για το μείγμα Νερού
Μπόλικο Νερό
Χυμο απο ένα Λεμόνι και Λεμονοκουπες
1 κουτ γλυκού Ξινό
650 γρ Μήλα Φιρίκια καθαρισμένα
800...