Κέικ για να γλυκαθούμε…στο άψε σβήσε
Αυτό το κέικ με βανίλια και κακάο είναι ένα κλασικό και αγαπημένο γλυκό, ιδανικό για πρωινό, σνακ ή επιδόρπιο. Η συνταγή είναι απλή και...
Στιφάδο με μοσχαράκι
Το μοσχαράκι στιφάδο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας.
Το κρέας μαγειρεύεται αργά με κρεμμύδια, ντομάτα και μπαχαρικά, δημιουργώντας...
Σπανακόπιτες με χειροποίητο φύλλο
Σήμερα θα σας δείξω πως φτιάχνω τις σπανακόπιτες μου, με χειροποίητο φύλλο και δύο διαφορετικές γεμίσεις. Μία μόνο με σπανάκι και μία με σπανάκι...
Kοτόπουλο κοκκινιστό με φτερούγες
Το κοτόπουλο κοκκινιστό με φτερούγες είναι ένα πιάτο που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα. Οι φτερούγες κοτόπουλου, με τη ζουμερή σάρκα τους, απορροφούν τέλεια τη...
Τουρλού
Απολαύστε ένα πλούσιο και μυρωδάτο πιάτο λαχανικών φούρνου, ιδανικό για ένα ελαφρύ και θρεπτικό γεύμα! Το τουρλού, με την ποικιλία των καλοκαιρινών λαχανικών, θα...
Σουβλάκια Κοτόπουλου
Σήμερα, θα φτιάξουμε σουβλάκια από κοτόπουλο με πλούσια γεύση και αρώματα. Η παρασκευή είναι απλή, αλλά η μαρινάδα και τα μπαχαρικά κάνουν τη διαφορά....
Κέικ βανίλια – σοκολάτα
Η κλασική αυτή συνταγή συνδυάζει την απαλή γεύση της βανίλιας με την πλούσια γεύση της σοκολάτας, δημιουργώντας ένα κέικ που θα λατρέψουν όλοι.
Υλικά:
4 αυγά
1...
Μπακαλιάρος με σκορδαλιά πατάτας
Πολλές φορές ο μπακαλιάρος βγαίνει πολύ αλμυρός ή το κουρκούτι μαλακώνει γρήγορα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σχολαστικό ξαλμύρισμα δύο ημερών και...
Σπανακοτυρόπιτα με Φύλλο Σφολιάτας
Υλικά
για τη Γέμιση:
500 γρ. φρέσκο σπανάκι (πλυμένο και κομμένο)
1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
1 πράσο (ψιλοκομμένο)
1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)
1/2 μάτσο άνηθο (ψιλοκομμένος)
1/2 μάτσο μαϊντανό...
Κεμπάπ γιαουρτλού με χειροποίητες πιτούλες
Το κεμπάπ γιαουρτλού είναι ένα πιάτο που λατρεύω να φτιάχνω, γιατί συνδυάζει την πλούσια γεύση του κιμά με την δροσιά του γιαουρτιού και την...