Ελίνα Σκλάβου

Μια νοικοκυρά με πάθος για τη μαγειρική, η Ελίνα Σκλαβού φέρνει την αυθεντικότητα της σπιτικής κουζίνας στο προσκήνιο. Με τη φιλοσοφία της να βασίζεται σε αγνά υλικά και παραδοσιακές συνταγές

Προβατίνα φρικασέ είναι πεντανόστιμη

Η προβατίνα φρικασέ είναι μια πεντανόστιμη και παραδοσιακή συνταγή που αναδεικνύει την πλούσια και ξεχωριστή γεύση του κρέατος. Το αυγολέμονο με τον άνηθο και...

Πορτοκαλόπιτα της Μαμάς με Σπιτικό Παγωτό

Αγαπημένη μου, η συνταγή της μαμάς σου για πορτοκαλόπιτα με παγωτό ακούγεται υπέροχη! Ακολουθεί η συνταγή γραμμένη με περισσότερες λεπτομέρειες, ώστε να την έχεις...

Πρασοκεφτέδες…μια Συνταγή Γεμάτη Γεύση!

Πολλές φορές οι λαχανοκεφτέδες μπορεί να βγουν υπερβολικά λαδεροί ή να διαλύονται στο τηγάνι, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό σοτάρισμα των...

Κοκάκια !

Τα κοκάκια, αυτά τα μοσχομυριστά και αφράτα γλυκάκια, αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής ζαχαροπλαστικής. Η τραγανή τους υφή, σε συνδυασμό με την πλούσια κρέμα...

Κασεροκούλουρα

Τα κασεροκούλουρα μας είναι ιδανικά για κάθε στιγμή της ημέρας. Απολαύστε τα ζεστά με τον καφέ σας το πρωί, ως σνακ στο γραφείο ή...

Κοτόπουλο λεμονάτο στο φούρνο

Το ζουμερό κοτόπουλο, μαγειρεμένο με λεμόνι, ελαιόλαδο και μυρωδικά, απογειώνει τη γεύση και βγάζει μια πλουσια και αρωματική γεύση σε όσους αρέσει το λεμόνι. Σερβίρετε το...

Σπιτικά γλυκάκια με τσουρέκι για το Πάσχα

Σπιτικά γλυκάκια με τσουρέκι  Αυτά τα Σπιτικά γλυκάκια με τσουρέκι είναι η τέλεια λιχουδιά για το Πάσχα! Είναι εύκολα στην παρασκευή τους, νόστιμα και γεμάτα...

Σπανακοτυρόπιτα με Χωριάτικο Φύλλο: Μια Απόλαυση!

Η συνταγή της κας Ελίνας Σκλαβού για Σπανακοτυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο είναι μια πραγματική αποκάλυψη που φέρνει την παράδοση και τη νοστιμιά στο τραπέζι...

Κοτόπουλο με μπάμιες (με καραμελωμένα κρεμμύδια!)

Το κοτόπουλο με μπάμιες, ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό, αποκτά μια νέα διάσταση με την προσθήκη καραμελωμένων κρεμμυδιών. Η γλυκιά και πλούσια γεύση των κρεμμυδιών...

Nτομάτα και φέτα…ξεχωρίζει για την απλότητα, τη γεύση και την ευκολία...

Η ντομάτα και η φέτα αποτελούν ένα κλασικό ελληνικό συνδυασμό που ξεχωρίζει για την απλότητα, τη γεύση και την ευκολία του. Ως συνοδευτικό για...
Τι να
μαγειρέψω
αύριο;