Φοινίκια

Φοινικια 1/2 δόση Υλικά 1 ποτήρι νερού ζάχαρη 2 ποτήρια γιαούρτι στραγγιστό 1 ποτήρι σπορέλαιο 1 κουταλάκι μπέικιν 2 κουταλάκια κανέλα 2 κουταλιές σουπας ποτό...

Ρύζι με λαχανικά….είναι μέλι

Το ρύζι με λαχανικά είναι ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα και μια συνταγή της γιαγιάς που μου φέρνει απίστευτες αναμνήσεις. Είναι ένα πιάτο...

Μήλα ψημένα με τυρί cottage

Μήλα ψημένα με τυρί cottage Συστατικά: μήλα - 3 τεμ. τυρί κότατζ - 90 γρ καρύδια - 20 γρ κρέμα γάλακτος - 1 κουτ.γλ αλεσμένο μοσχοκάρυδο - ¼ κουτ μέλι -...

Γρήγορη σπιτική μαγιονέζα

Σπιτική μαγιονέζα Υλικά 2 κρόκοι αυγών 250 ml ελαιόλαδο 1 κ.γ. ξύδι (9%) 1 κ.σ μουστάρδα 1 κ.σ ζάχαρη αλάτι για γεύση Εκτέλεση Όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία...

Λαγάνα…Κλασική συνταγή αρτοποιού

Λαγάνα Η Συνταγή είναι του Chef Alexios Nikoloutsopoulos Υλικά 300 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 gr αλεύρι σκληρό 350 gr νερό σε θερμοκρασία δωματίου 2 φακελάκια στιγμιαία μαγιά...

Κουλουράκια με μαχλέπι

Κουλουράκια με μαχλέπι Υλικά 2 φλιτζάνια ζεστό γάλα 220 γρ λιωμένο ανάλατο βούτυρο 1 φλιτζάνι + ζάχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαχλέπι 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο 4 κουταλιές της σούπας...

Οι τραγανοί ταραμοκεφτέδες που μοσχοβολούν άνηθο και θάλασσα

Οι ταραμοκεφτέδες αποτελούν έναν από τους πιο εκλεκτούς μεζέδες της Σαρακοστής, συνδυάζοντας την ιδιαίτερη αλμυρή γεύση του ταραμά με τη φρεσκάδα του άνηθου και...

Χιονομπαλίτσες σιροπιαστές

Χιονομπαλίτσες σιροπιαστές Υλικά 1 Spry 350γρ(φυτικό βούτυρο ) 2 ποτ ζάχαρη 6 αυγά 1/2 ποτηράκι ανθόνερο 1 βανίλια 8 ποτ.αλευρι ζαχαροπλαστικής Σιρόπι: 4 ποτ νερό 4 1/2 -5 ποτ ζάχαρη χυμό...

Ελαφριά μαλακά κουλουράκια με γιαούρτι…είναι πάντα μία απόλαυση.

Κουλουράκια με γιαούρτι Τα αφράτα, ελαφριά και εξαιρετικά μαλακά κουλουράκια με γιαουρτι είναι πάντα μια δημοφιλής απόλαυση. Είναι ιδανικά για φίλους ή για την οικογένεια....

Πατατόπιτες με κοτόπουλο

Συστατικά: Για την πιτα πατάτας: ● μισό κιλό πατάτες ● 1 αυγό ● 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ● 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι ● μυρωδικά της επιλογή σας ● τυρί Για...