Σπανακoτυρόπιτα…με έτοιμο φύλλο
Σπανακoτυρόπιτα!
Υλικά
2 1/2 σακούλες φρέσκο σπανάκι
1/2 κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
4 μίσχοι φρέσκων κρεμμυδιών, σε κύβους
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
220 gr ανθότυρο
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 αυγά, χτυπημένα
200 γρ Φέτα
4...
Λουκάνικα με πράσα και πατάτες φούρνου…με υπέροχη μαρινάδα
Όταν ψάχνουμε ένα φαγητό που να συνδυάζει την ευκολία του ταψιού με μια βαθιά και πλούσια γεύση, οι πατάτες φούρνου είναι η πρώτη μας...
Πίτα με κιμά και κρεμμύδια!
Πίτα με κιμά και κρεμμύδια!
Για την ζύμη:
2 αυγα
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
125 ml φρέσκου γάλακτος
125 ml νερού
2 κουταλιές γιαούρτι
2 κουταλιές...
Μπούτια Κοτόπουλου μπύρας ψητά με μπέικον…νόστιμα αρωματικά και ζουμερά
Μπούτια Κοτόπουλου μπύρας ψητά με μπέικον
Συστατικά:
1 κιλό και μισό πόδι κοτόπουλου
100 γραμμάρια μπεικον
2 κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
400 ml ελαφριά μπύρα
2 κουταλιές της σούπας γλυκιά μουστάρδα
Δενδρολίβανο...
Φασολάκια λαδερά κατσαρόλας!!!
Φασολάκια λαδερά!!!
Υλικά:
1 κιλό φασολάκια
1 μεγάλο καρότο κομμένο σε ροδέλες
1 φλιτζ.ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο
3 ντομάτες ώριμες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες ή περασμένες από μπλέντερ
1 κ.γ.πελτέ
1/3...
Συνταγή για σνίτσελ κιμά με Πατάτες Ρουστίκ
Συνταγή για σνίτσελ κιμά με Πατάτες Ρουστίκ
Υλικά
κιμά - 1 κιλό.
ψωμί - 3 φέτες (εμποτισμένο)
κρεμμύδι - 1 κεφαλή (τριμμένη)
αυγό - 1 τεμ.
αλάτι για γεύση
μαύρο πιπέρι...
Ρεβύθια σούπα με ντομάτα
Τα Ρεβύθια σούπα με ντομάτα είναι η επιτομή του σπιτικού φαγητού που μας γυρίζει πίσω στις αγνές γεύσεις του χωριού και της παράδοσης Αν...
Κοτόπουλο στον φούρνο με μανιτάρια και λαχανικά….χωρίς κρέμες γάλακτος
Κοτόπουλο στον φούρνο με μανιτάρια και λαχανικά
Υλικά
λάδι
2 μπούτια κοτόπουλο
350 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
1 κρεμμύδι (κομμένο σε κύβους)
1 κόκκινη πιπεριά(κομμένο σε κύβους)
1 κίτρινη πιπεριά...
Για τα πιο αφράτα τηγανητά κεφτεδάκια…δείτε το μυστικό τους
Αφράτα τηγανητά κεφτεδάκια
Υλικά
Για τα κεφτεδάκια
500 γραμμάρια κιμά
2 αυγά,
μαύρο πιπέρι
1 κρεμμύδι
ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 κ.γλ. ρίγανη
1/3 φλ. ξίδι από κρασί
1 κ.σ. φρέσκο βασιλικός ψιλοκομμένο
αλάτι για γεύση και
5,6...
Μοσχάρι τας Κεμπάπ
Το μοσχάρι τας κεμπάπ είναι ένα από αυτά τα φαγητά που σε ταξιδεύουν πίσω στις γεύσεις της παράδοσης και της οικογένειας. Είναι ένα πιάτο...