Το απόλυτο κοτόπουλο φούρνου…θα γλύφετε τα δάχτυλά σας
Το απόλυτο κοτόπουλο φούρνου
Υλικά
1 ολόκληρο κοτόπουλο
1 κιλό πατάτες
500 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
χυμός από 2 πορτοκάλια
2 κουτ. σούπας μέλι
2 κουτ. σούπας...
Μοσχάρι Λεμονάτο…της Ραλλούς
Μοσχάρι Λεμονάτο...της Ραλλούς
Υλικά
1 κιλό μοσχάρι χτένι
μία φλυτζάνα του τσαγιού λάδι
50 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κρεμμύδι
2 καρότα
3-5 μέτριες πατάτες
3 σκελίδες σκόρδο
3 φύλλα...
Μπριζόλες κοτόπουλου με καρότα και μανιτάρια
Μπριζόλες κοτόπουλου με καρότα και μανιτάρια
Υλικά
3-4 κομμάτια κοτόπουλο λιγο χτυπημένο
1 σειρα κρεμμυδια κομμένα σε ροδέλες
1 σειρά από καρότα κομένα σε ροδελες
1 σειρα μανιτάρια κομμένα...
Γεμιστά αλα Ναπολιτάνο…για όσους θέλουν να δοκιμάζουν και άλλες Γεύσεις
Γεμιστά αλα Ναπολιτάνο
Πρόκειται για μία κλασική ιταλική συνταγή με πολλές τοπικές παραλλαγές τόσο στην προετοιμασία όσο και στο μαγείρεμα. Αυτή η συνταγή είναι νόστιμη,...
Σπανακοτυρόπιτα της Μιμής
Σπανακοτυρόπιτα της Μιμής
Υλικά
1 πακέτο φύλλα κρούστας
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
4 πράσινα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
5 κ.σ. ελαιόλαδο
700 γρ. σπανάκι καθαρισμένο, ψιλοκομμένο
2 φλ. τσαγιού θρυμματισμένη φέτα
1/2...
Ζουμερά κεφτεδάκια φούρνου με λαχανικά!
Ζουμερά κεφτεδάκια φούρνου με λαχανικά!
Υλικά
κιμά - 500 g μοσχαρίσιου κρέατος
λευκό ψωμί - 1 φέτα χωρίς κρούστα,
καλαμπόκι - 170 g κονσερβοποιημένων σπόρων
κρεμμύδι - 1 κεφάλι,...
Το Κεμπάπ του Σουλτάνου…Μία φορά πρέπει να το δοκιμάσετε
Το Κεμπάπ του Σουλτάνου
Απαραίτητα Υλικά
Φύλλα πίτας 8 τεμ
κρέας κοτόπουλου - 500 g ζαμπόν
καρότα - 1 τεμ.
κρεμμύδι - 2 κεφάλια
πουρέ ντομάτας - 2 κουταλιές της...
Μικρασιάτικα Χαβούτσια // Κοκκινιστό μοσχάρι με καρότα από τη Μικρά...
Σας φέρνουμε ένα άλλο πολύ παλιό πιάτο από τα χαμένα εδάφη της Μικράς Ασίας : τα Μικρασιάτικα Χαβούτσια . Αυτό το κοκκινιστό μοσχάρι είναι...
Πεντανόστιμο και μοσχομυριστό Μπριάμ…
Πεντανόστιμο και μοσχομυριστό Μπριάμ
Με ρωτάνε φίλοι, τι να μαγειρέψουν τώρα στη νηστεία. Υπάρχει καλύτερο φαγητό από ένα μελωμένο, πεντανόστιμο και μοσχομυριστό Μπριάμ. Εύκολο, γρήγορο...
Κολοκυθοτυρόπιτα με σάλτσα μπεσαμελ
Κολοκυθοτυρόπιτα με σάλτσα μπεσαμελ
Για δείπνο σήμερα ετοίμασα ένα ελαφρύ και νόστιμο πιάτο με κολοκυθάκια και τυρί cottage και μπεσαμελ, το οποίο σε όλους άρεσει...