Κοκκινιστό Μοσχάρι με μανιτάρια
Το Κοκκινιστό Μοσχάρι με μανιτάρια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου πιάτα, γεμάτο γεύση και αρώματα που πλημμυρίζουν την κουζίνα. Είναι το φαγητό...
Μελιτζάνες με σάλτσα σκόρδου και τυρί σαν πιτσάκια
Μελιτζάνες με σάλτσα σκόρδου και τυρί σαν πιτσάκια
... γίνονται πεντανόστιμα και λουκουμάκι 👌😋
Υλικά
4-5 μελιτζάνες φλάσκες
4-5 ντομάτες τριμμένες
2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
Αλάτι πιπέρι ρίγανη
Μαϊντανό ψιλοκομμένο προαιρετικά
Τυρί...
Στιφάδο Κρεάτος με πουρε ή ζυμαρικά
Στιφάδο Κρεάτος
Συστατικά:
1 kg μοσχαρίσιο κρεας κοντρα φιλέτο κομμένο σε κυβους
¼ κουπα Αλεύρι
2 κουπες Κόκκινο Κρασί
2 κουπες ζωμό βοδινού
4 καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε μισα...
Αργή ψητή χοιρινή μπριζόλα στο πήλινο
Αργή ψητή χοιρινή μπριζόλα
Όταν ήμουν παιδί, η γιαγιά μου μου έλεγε ότι όταν ένα άτομο δεν αισθάνθηκε καλά, θα έπρεπε να φάει μια χοιρινή...
Μπριζολάκια Χοιρινά με σάλτσα μανιταριών (ΣΚΑΛΟΠΙΝΕ)
Σκαλοπίνια χοιρινά με σάλτσα μανιταριών. Είναι ένα φαγητό που συνδυάζει τη ζουμερή γεύση του χοιρινού με μια πλούσια και αρωματική σάλτσα, και το καλύτερο...
Χοιρινά παϊδάκια στο φούρνο…θα γλύφετε τα δαχτυλά σας
Τα Χοιρινά παϊδάκια στο φούρνο είναι το φαγητό που φέρνει την παρέα γύρω από το τραπέζι προσφέροντας μια εμπειρία γεύσης που δύσκολα ξεχνιέται. Το...
Μελιτζάνες με πατάτες λαδερές: Νόστιμο και χορταστικό φαγητό για όλη την...
Πολλές φορές τα λαδερά λαχανικά στο ταψί καταλήγουν βαριά λόγω του τηγανίσματος ή οι πατάτες μένουν σκληρές ενώ οι μελιτζάνες έχουν λιώσει, όμως το...
Μαμαλίγκα ή κουρκουτό…Λεπτό και πεντανοστιμο !!!
Η μαμαλίγκα ή αλλιώς το κουρκουτό είναι μια από τις πιο αγαπημένες παραδοσιακές πίτες χωρίς φύλλο που συναντάμε σε πολλές περιοχές της Ελλάδας με...
Ψαρόπιτα με γαρίδες και μπεσαμέλ
Ψαρόπιτα με γαρίδες και μπεσαμέλ
Συστατικά:
- 3 φλιτζάνια σάλτσα μπεσαμέλ
- 3 κουταλιές λευκό κρασί
- 400gr άψητες γαρίδες, ξεφλουδισμένες, αφαλατωμένες και ψιλοκομμένες
- 220gr θρυμματισμένη φέτα
- 1...
Κεμπάπ κρασιού!
Κεμπάπ κρασιού!
Υλικα
3 κουταλιές αλεύρι τύπου 500
1/2 κγ αλεσμένο μαύρο πιπέρι
2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Ιμαλαΐων
3 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
1 κουταλιά της σούπας κόκκινο...