Σνίτσελ Κοτόπουλου με Σάλτσα Ντομάτας
Σνίτσελ Κοτόπουλου με Σάλτσα Ντομάτας
Υλικά
6 κουταλιές της σούπας (90ml) - Ελαιόλαδο
2-3 - στήθη κοτόπουλου
7 Σκελίδες σκόρδου, θρυμματισμένες & τεμαχισμένες
800 γρ. φρέσκες ντομάτες τριμμένες η...
Τσουκνιδόπιτα με έτοιμα φύλλα και λάπατα
Θα πετύχετε ένα αποτέλεσμα μοναδικά αρωματικό, όπου η τσουκνίδα και το λάπατο προσφέρουν μια ιδιαίτερη, γήινη γεύση γεμάτη βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Αυτή η τσουκνιδόπιτα...
Κοκκινιστά Κεφτεδάκια με πουρέ στο Φουρνο
Τα Κεφτεδάκια με πουρέ στο φούρνο είναι ένα κλασικό και αγαπημένο οικογενειακό φαγητό που συνδυάζει δύο υπέροχες γεύσεις: τον βελούδινο πουρέ πατάτας και τα...
Πένες Ογκρατέν: Αφήστε το Φούρνο να Κάνει τη Μαγεία του
Οι Πένες Ογκρατέν είναι ένα κλασικό, αγαπημένο πιάτο που συνδυάζει την κρεμώδη υφή της μπεσαμέλ με την πλούσια γεύση των τυριών και του μπέικον....
Κρεμώδες κοτόπουλο με πατάτες και σάλτσα μπεσαμέλ…εύκολη συνταγή
Kοτόπουλο με πατάτες και σάλτσα μπεσαμέλ
Συστατικά
900g πατάτες + λάδι για τηγάνισμα
500g φιλέτο στήθους κοτόπουλου
1 κόκκινη πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
1 κρεμμύδι
5 κουταλιές της σούπας ντομάτες
αλάτι, μαύρο...
Ναπολιτάνικοι κεφτέδες με μοτσαρέλα
Κεφτέδες με Μοτσαρέλα
Υλικά
500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς ελιά
500 γρ. χοιρινός κιμάς από σπάλα
1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
4 φέτες ψωμί σε τριμματα
100 γρ. γιαούρτι
2...
Υπέροχη απλή τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο
Τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο
Χρησιμοποιώ ένα στρογγυλό ταψί με διάμετρο. 30 εκ
Υλικά
για τα φύλλα:
2 και 1/2 κουταλάκι του γλυκού. χλιαρό νερό (το ποτήρι νερού που...
Χοιρινό με πράσο στο πήλινο…το πιάτο του χειμώνα
Υλικά:
1.200 g χοιρινού κρέατος χωρίς κόκαλα, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια
700 γραμμάρια μανιταριών (χρησιμοποιώ ολόκληρα μίνι μανιτάρια μαζί με τους μίσχους),
αν ειναι μεγαλύτερα, το έκοψα...
Μακαρόνια φούρνου με τόνο
Μακαρόνια φούρνου με τόνο
Συστατικά
350 γραμμάρια κονσέρβες τόνου
250 γραμμάρια μακαρόνια
2 μεσαίες ώριμες ντομάτες
1 μεγάλο κρεμμύδι
125 γραμμάρια τριμμένο τυρί
50 ml ελαιόλαδο
1 κρόκος αυγού
Πιπέρι (για γεύση)
1 μικρό...
Νόστιμο συκώτι χοιρινού κρέατος
Πολλές φορές το συκώτι βγαίνει σκληρό ή στεγνό σαν σόλα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το μαρινάρισμα στο φρέσκο γάλα που σπάει τις...