Τραγανοι,πεντανοστιμοι γιγαντες σε κουρκούτι ..με υπεροχη σκορδαλιά
Γίγαντες Τηγανιτοί σε κουρκούτι
Συστατικά
Γιγαντες βρασμενοι - 250 γρ.
Αλευρι για ολες τις χρησεις - 300 γρ.
Σοδα αναψυκτικο - 330 ml
Αλατι - 1 κ.γλυκου
Φρεσκοτριμμενο πιπερι...
Κιμάς με πατάτες και λαχανικά στο φούρνο
Κιμάς με πατάτες και λαχανικά στο φούρνο
Τι θα χρειαστείτε:
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
1 παρτίδα μαϊντανό
2 κρεμμύδια
5-6...
Μακαρόνια στο φούρνο με 4 τυριά
Τι θα χρειαστείτε:
500gr ζυμαρικά
1/2 φλιτζάνι βούτυρο
1/2 φλιτζάνι αλεύρι
3 φλιτζάνια γάλα
2 σκελίδες σκόρδο
250gr τυρί μοτσαρέλα
250gr τυρί γκούντα
250gr τυρί ένταμ
250gr τσένταρ
2-3 κουταλιές της σούπας μείγμα...
Πίτα σε 3 λεπτά με τυρί φέτα και ζαμπόν
Για αυτή τη συνταγή χρειάζεστε:
- 3 αυγά
- 100ml λάδι
- 300 γρ. γιαούρτι
- 150 γρ. αλεύρι
- 7 γρ. μπέικιν πάουντερ
- 150 γρ. τυρί φέτα τριμμένη
-...
Μακαρονόπιτα με χειροποίητο φύλλο, παραδοσιακή
Αχ, τι νοστιμιά! Η μακαρονόπιτα με χειροποίητο φύλλο είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά, γεμάτο με υπέροχες γεύσεις και υφές, και δεν υπάρχει...
Ρολό με 2 είδη κρέατος….είναι λουκούμι
Υλικά:
Πιπερι στρογγυλό σε κόκκους 1,5 κουταλάκια του γλυκού
Φύλλο δάφνης τριμμένο 0,5 κουταλάκι του γλυκού
Σκόρδο 1 κεφάλι
Αλάτι 2 κουταλάκια του γλυκού
Δενδρολίβανο 1 κλαδάκι
Χοιρινη ωμοπλάτη 1.300...
Στριφτή τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο…βγήκε τέλεια
Η στριφτή τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο είναι ένα πιάτο που φέρνει στο μυαλό μας τις γεύσεις της γιαγιάς. Η ζύμη γίνεται πολύ εύκολα και...
ΓΙΓΑΝΤΕΣ / Φασόλια γίγαντες 🎄
ΓΙΓΑΝΤΕΣ / Φασόλια γίγαντα
*************************
Είναι σαρακοστιανές μέρες και πριν τα Χριστούγεννα 🎄
Σε αυτή τη συνταγή οι γιγάντες μαγειρεύονται αργά σε πλούσια σάλτσα ντομάτας, λαχανικά, μπαχαρικά...
Γρήγορη πίτα λαχανικών
Πίτα Λαχανικών
Συστατικά:
- 4 αυγά.
- 2 πατάτες.
- 1 μεγάλη ή 3 μικρές πιπεριές.
- 1 κσ ψιλοκομμένο μαιντανο
- 1 ντομάτα.
- 100 γραμμάρια τυρί Emmental.
- 80 γραμμάρια...
Χειμωνιάτικη βελουτέ σούπα με μπρόκολο και τυρί
Βελουτέ σούπα με μπρόκολο και τυρί
Συστατικά :
1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο
1/2 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
1/4 φλιτζάνι αλεύρι
2 φλιτζάνια μισή και μισή κρέμα*
2...