Κύρια Πιάτα

Υλικα: 1,5 κιλά ψαριού (εγω πήρα μπακαλιάρο) Μπαχαρικά ψαριών: 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου 1 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 3...

Σπανακοτυροπιτάκια Αυτή δεν είναι μια κλασική συνταγή με φύλλα το αποτέλεσμα όμως είναι ακόμη πιο εξαιρετικό. Φτιαξτε τα  μόνοι σας και δείτε ποσο ωραία...

Γεμιστά Ρολά Κοτόπουλου Απαραίτητα προϊόντα: 3 πατάτες 4 κουταλιές ξινή κρέμα ή γιαούρτι 4 κουταλιές αλεύρι 1 αυγό αλάτι για γεύση μαυρο πιπερι 200 γραμμάρια κομματιασμένου κοτόπουλου μαιντανο για γευση 40 γραμμάρια κίτρινου τυριού 30...

Τεμπελοτυρόπιτα χωρίς φύλλο Μια εύκολη συνταγή που θα σας ενθουσιάσει. Τεμπελοτυρόπιτα χωρίς φύλλο, τόσο γευστική που δεν θα μείνει ψίχουλο στο ταψί. Απολαύστε την, όλες...

Σας προσφέρω τη συνταγή για μοναδικές Μπριζόλες με κρέμα και μουστάρδα στην κατσαρόλα, που παρασκευάζονται μέσα στο φούρνο. Είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την...

Φασόλια γίγαντες με χοιρινό στο φούρνο Απαραίτητα προϊόντα 500 g χοιρινό για κατσαρόλα (από σπάλα ας πούμε) κομμένο με μέτριες μερίδες 1/2 κιλό γίγαντες λευκούς ή μαύρους 1-2...

Κεφτεδάκια Γεμιστά με τυρί Συστατικά για κεφτεδάκια με τυρί 900 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 μεγάλη σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 κουταλιά της σούπας δυόσμο...

Μελιτζάνες Ογκρτατεν Υλικά: μελιτζάνα 2 τεμ. ντομάτες 3 τεμ. κόκκινη πιπεριά 1 τεμ. φρέσκο ​​κρεμμύδι 2,3 μίσχοι Ματσακι μαϊντανού 1/3 αυγά 3 τεμ. ποιοτικό τυρί ανθότυρο ή cottage 2 κουταλιές της σούπας. κίτρινο...

Κολοκυθόπιτα Υλικά: 3 αυγά 100 ml λάδι 500 γραμμάρια τριμμένα αποξηραμένα κολοκύθια 1 κρεμμύδι 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 100 γραμμάρια τυριού (φέτα ή λίγο λιπαρό τυρί) 300 g αλεύρι 1 φακ...

Στριφτή Τυρόπιτα Συστατικά ζύμη: 600 γρ. αλεύρι (και άλλα για ζύμωμα) 3 αυγά 250 ml κρύου νερού 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 10 γρ. φρέσκια μαγιά Γέμιση: 500 γρ....