Κοτόπουλο Σκορδάτο…θα νομίζουν περάσατε ώρες στην κουζίνα!
Αυτό το πιάτο είναι τόσο εύκολο και γευστικό, οι επισκέπτες σας θα πιστεύουν ότι περάσατε ώρες στην κουζίνα!
Συστατικά:
Κομμάτια κοτόπουλου με κόκαλο, συνήθως χρησιμοποιώ 4...
Τραγανή Κιμαδόπιτα
Η Τραγανή Κιμαδόπιτα είναι ένα φαγητό που συνδυάζει την απόλαυση της σπιτικής ζύμης με μια πικάντικη και πλούσια γέμιση. Η προσθήκη της πράσινης πιπεριάς...
Χοιρινό με λάχανο…δεν είναι γλύκισμα ;
Το Χοιρινό με λάχανο αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα και ζεστά φαγητά της ελληνικής παράδοσης ειδικά κατά τους χειμερινούς μήνες. Η συγκεκριμένη συνταγή...
Κολοκυθόπιτα χωρίς Φύλλο
Κολοκυθόπιτα χωρίς Φύλλο
Συστατικά :
4 μεσαία κολοκύθια
2 αυγα
Μισό ματσάκι άνηθο
20-25 κλωναράκια μαϊντανού
8-10 πράσινα κρεμμύδια
200 γραμμάρια τυριού φέτα
Μισό φλιτζάνι αλεύρι (το ρυθμίζετε ανάλογα με την...
Μοσχαρίσια Τηγανιά…για γλυψιμο δαχτύλων
Η μοσχαρίσια τηγανιά είναι ένα πιάτο που απευθύνεται στους πραγματικούς λάτρεις του κρέατος και σε όσους αναζητούν μια γκουρμέ εμπειρία στο καθημερινό τους τραπέζι...
Κεφτεδάκια με Σάλτσα…το αποτέλεσμα είναι υπέροχο
Κεφτεδάκια με Σάλτσα
Συστατικά
******
Για τα κεφτεδάκια
500 γρ. κιμά χοιρινό
1 κρεμμύδι τριμμένο χωρίς νερό
1 σκ. σκόρδο τριμμένο
100 γρ. ψωμί
1 αβγό
1 κ.σ. θυμάρι
1/2 ματσάκι δυόσμο
αλάτι
πιπέρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλεύρι...
Γιαουρτλού Κεμπάπ
Το γιαουρτλού κεμπάπ είναι ένας από τους πιο εμβληματικούς θησαυρούς της πολίτικης κουζίνας προσφέροντας μια μοναδική ισορροπία ανάμεσα στη ζεστή πικάντικη σάλτσα και τη...
Χοιρινό φιλέτο με κριθαράκι στο φούρνο…με τυρί χαλούμι
Χοιρινό φιλέτο με κριθαράκι στο φούρνο.
Σερβίρεται με πασπαλισμένο με τυρί χαλούμι.
Υλικά
8 φιλέτα χοιρινού κρέατος
Μανιτάρια πορτμπελο 200g
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 έως 3 σκόρδα, λιψμένα
1 κουταλιά...
Πουρέ πατάτας με κιμά…εύκολο και με πολύ πιο γλυκιά γεύση
Συστατικά
******
1 & 1/2 κγρ βραστές πατάτες
1/4 του κιλού, κιμά
1 μεγάλο τριμμένο κρεμμύδι
1 Μεσαίο τριμμένο καρότο
2 ντομάτες ψιλοκομμένες
2 κομμάτια πιπεριάς
1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη
3...
Κεφτεδάκια στο πήλινο με μπεσαμέλ
Αυτά τα κεφτεδάκια είναι η ιδανική λύση για ένα εντυπωσιακό δείπνο, για να αξιοποιήσετε τον κιμά με έναν διαφορετικό τρόπο ή για να προσφέρετε...