Μακαρονόπιτα Ηπείρου
Μακαρονόπιτα Ηπείρου
Η Συνταγή αυτή είναι της Mari Glasgov
*******************************
Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα από την παιδική μου ηλικία. Μεγάλωσα τρώγοντας αυτό συχνά...
Μακαρόνια με τυριά στο φούρνο…είναι η καλύτερη συνταγή
Μακαρόνια με τυριά στο φούρνο
Συστατικά
Κάνει περίπου 6 μερίδες
250g μακαρόνια (πένες - βιδες κλπ)
4 κουταλιές της σούπας (56g) βούτυρο
3 κουταλιές της σούπας (24g) αλεύρι για...
Η Κιμαδόπιτα με το πιο τραγανό φύλλο
Κιμαδόπιτα
--- Συστατικά ---
600 γραμμάρια αλευριού
1/2 κουταλιά της σούπας αλάτι
300 ml χλιαρό νερό
Γέμιση κιμά:
250 γραμμάρια κιμά
4 μεσαία κρεμμύδια
Μπαχαρικά για γεύση (αλάτι, πάπρικα, λαχανικά, μαύρο...
Μελιτζάνα με σάλτσα κιμά και μπεσαμέλ τυλιγμένη σε φύλλο.
Συστατικά
6 μελιτζάνες ή οσα ρολά θέλετε να φτιάξετε Χρησιμοποίησα 6 μεγάλες μελιτζάνες
κομμένες στην μέσφ και κομμένες σε φέτες και έκανα 24 ρολά
Ελαιόλαδο
Αλατοπίπερο
Ένα πακέτο...
Η Τρικαλινή Μπουγάτσα στο Πι & Φι
Τρικαλινή Μπουγάτσα
ΥΛΙΚΑ:
4 φύλλα κρούστας για γλυκά ΟΧΙ για πίτες
100 γρ. λιωμένη μαργαρίνη
850 ml γάλα πλήρες
1 κούπα του τσαγιού (παραγεμισμένη) ζάχαρη...
Κοχύλια με τυριά στο φούρνο
Κοχύλια με τυριά στο φούρνο
Η Συνταγή αυτή είναι από το cookingroutes
500 gr κοχύλια
250 gr γάλα
25 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις
25 gr βούτυρο
150 gr...
Σουτζουκάκια Σμυρναίικα με ρύζι…
Σουτζουκάκια με ρύζι
ΥΛΙΚΑ :
Για τα σουτζουκάκια
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
3 – 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 ½ κουταλάκι του γλυκού κύμινο
200 γρ....
Το τέλειο φαγητό της Κυριακής που όλη η οικογένεια να το...
Μοσχάρι Στιφάδο
Υλικά
Για τη μαρινάδα:
2-3 κλαδάκια δεντρολίβανο
2-3 φύλλα δάφνης
2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα ή 2 κουταλιές της σούπας φρεσκοκομμένη ρίγανη
125 ml κόκκινο κρασί
2 κουταλιές της...
Κοτόπουλο φιλετάκια με πατάτες και σπιτική πίτα
Κοτόπουλο φιλετάκια με πατάτες και σπιτική πίτα
Ζύμη για την πίτα
Υλικά
1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φακελάκι μαγιά
1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλιά του...
Γιουβέτσι με Αρνάκι…τέλειο για το τραπέζι της Κυριακής
Είναι ένα τέλειο πιάτο για το τραπέζι της Κυριακής σας ή για οποιαδήποτε άλλη οικογενειακή γιορτή. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί αρνί.
Γιουβέτσι με Αρνάκι
Η Συνταγή...